విషయ సూచిక:
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- నిల్వ:
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
- వైట్ చాక్లెట్ మరియు వనిల్లా చినుకులు
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
వనిల్లా బీన్ సగం పొడవుగా కత్తిరించండి; కత్తి యొక్క కొనను ఉపయోగించి, బీన్ భాగాల నుండి విత్తనాలను చిన్న గిన్నెలోకి గీసుకోండి; వైట్ చాక్లెట్ మరియు వనిల్లా చినుకులు కోసం వనిల్లా బీన్ విత్తనాలలో సగం పక్కన పెట్టండి.
-
మీడియం గిన్నెలో 30 సెకన్ల పాటు మీడియం నుండి అధిక వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో వెన్నని కొట్టండి. చక్కెర, మిగిలిన వనిల్లా బీన్ విత్తనాలు మరియు ఉప్పు జోడించండి. అప్పుడప్పుడు గిన్నె వైపులా స్క్రాప్ చేసి, కలిసే వరకు కొట్టండి. మిక్సర్‌తో మీకు వీలైనంత పిండిని కొట్టండి. ఏదైనా మిగిలిన పిండిలో కదిలించు. పిండిని సగానికి విభజించండి. ప్రతి పిండి సగం 8-అంగుళాల రోల్ (1 1/4 నుండి 1 1/2 అంగుళాల వ్యాసం) గా ఆకారంలో ఉంచండి. ప్రతి రోల్‌ను ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ లేదా మైనపు కాగితంలో కట్టుకోండి. సుమారు 2 గంటలు చల్లాలి లేదా పిండి ముక్కలు అయ్యేంత గట్టిగా ఉంటుంది.
-
375 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. 1/4-అంగుళాల ముక్కలుగా రోల్స్ కట్. గ్రీజు చేయని కుకీ షీట్లో 2 అంగుళాల దూరంలో ఉంచండి.
-
6 నుండి 8 నిమిషాలు లేదా వేడిచేసిన ఓవెన్లో రొట్టెలు వేయండి లేదా కుకీలు అంచులలో గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు. 1 నిమిషం కుకీ షీట్లో చల్లబరుస్తుంది. వైర్ రాక్కు బదిలీ చేయండి; పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.
-
మైనపు కాగితం లేదా పార్చ్మెంట్ కాగితంతో కప్పబడిన కుకీ షీట్లలో కుకీలను పక్కపక్కనే అమర్చండి; వైట్ చాక్లెట్ మరియు వనిల్లా చినుకులు తో చినుకులు కుకీలు. చినుకులు సెట్ అయ్యే వరకు నిలబడనివ్వండి. అవసరమైతే, రిఫ్రిజిరేటర్లో 10 నిమిషాలు లేదా చినుకులు సెట్ అయ్యే వరకు చల్లాలి.
నిల్వ:
గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో మైనపు కాగితం షీట్ల మధ్య లేయర్ కుకీలు; కవర్. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 3 రోజుల వరకు నిల్వ చేయండి లేదా 3 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 61 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 1 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 8 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 29 మి.గ్రా సోడియం, 6 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 3 గ్రా చక్కెర, 1 గ్రా ప్రోటీన్.వైట్ చాక్లెట్ మరియు వనిల్లా చినుకులు
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక చిన్న సాస్పాన్ వేడి చేసి, 4 oun న్సుల అధిక-నాణ్యత గల వైట్ చాక్లెట్ (కోకో వెన్నతో), తరిగిన, మరియు 2 టీస్పూన్లు తక్కువ వేడి మీద కరిగించి, మృదువైనంత వరకు తగ్గించండి. రిజర్వు చేసిన వనిల్లా బీన్ విత్తనాలలో కదిలించు.
