సెయింట్ పాట్స్ గొడ్డు మాంసం & కూరగాయలు | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

• కప్ సోర్ క్రీం
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు ముతక-ధాన్యం గోధుమ ఆవాలు
• 1 ½ పౌండ్ల ఎముకలు లేని గొడ్డు మాంసం పక్కటెముక-కంటి స్టీక్, 1-1 / 4- నుండి 1-1 / 2-అంగుళాల మందం
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు వంట నూనె
• 4 మీడియం క్యారెట్లు, ఒలిచినవి
• 1 పెద్ద ఎర్ర ఉల్లిపాయ, ఒలిచిన, మైదానంలో కట్
• 1 32 oun న్స్ సోడియం చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసును తగ్గించవచ్చు
• 1 పౌండ్ కొత్త బంగాళాదుంపలు; పెద్దది అయితే సగం
• 1 పౌండ్ ప్యాకేజీ తాజా బచ్చలికూర

ఆదేశాలు

• దశ 1

  సోర్ క్రీం మరియు ఆవాలు కలపండి; కవర్ మరియు అతిశీతలపరచు. 170 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు ఓవెన్ వేడి చేయండి. మీడియం-హై కంటే 12-అంగుళాల స్కిల్లెట్ వేడి చేయండి. 1 టేబుల్ స్పూన్ నూనెతో కోటు గొడ్డు మాంసం; ఉప్పు, మిరియాలు మరియు 1 టీస్పూన్ చక్కెరతో సీజన్. వేడి స్కిల్లెట్‌లో బ్రౌన్ 4 నిమిషాలు, ఒకసారి తిరగండి. పళ్ళెంకు బదిలీ; పక్కన పెట్టండి.

• దశ 2

  మిగిలిన నూనె, క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలను స్కిల్లెట్‌లో కలపండి. బ్రౌన్ అయ్యే వరకు 5 నిమిషాలు ఉడికించి కదిలించు. ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు బంగాళాదుంపలను జోడించండి; మరిగే వరకు తీసుకురండి. వేడిని తగ్గించండి; టెండర్ వరకు 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి. గొడ్డు మాంసం స్కిల్లెట్కు తిరిగి ఇవ్వండి. ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, కప్పబడి, మీడియం కొరకు 8 నిమిషాలు (మీడియం-బావికి 10 నిమిషాలు).

• దశ 3

  ఉడకబెట్టిన పులుసును స్కిల్లెట్‌లో ఉంచడం, కూరగాయలు మరియు గొడ్డు మాంసం ఓవెన్-సేఫ్ పళ్ళెంకు బదిలీ చేయడం; వెచ్చగా ఉంచు. ఉడకబెట్టిన పులుసు; బచ్చలికూర జోడించండి. 3 నుండి 4 నిమిషాలు పటకారుతో ఉడికించి టాసు చేయండి.

• దశ 4

  సర్వ్ చేయడానికి, గిన్నెలలో ఉడకబెట్టిన పులుసు; మాంసం మరియు కూరగాయలపై చినుకులు పడటానికి కొన్నింటిని కేటాయించండి. గొడ్డు మాంసం మరియు కూరగాయలను పలకల మధ్య విభజించండి. ఆవాలు సాస్‌తో సర్వ్ చేయాలి. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.

సాల్మన్ ఉడికించిన విందు:

స్టీక్ కోసం నాలుగు 6-oun న్స్ స్కిన్‌లెస్ సాల్మన్ ఫిల్లెట్లను ప్రత్యామ్నాయం చేయండి. నూనె మరియు చక్కెరను వదిలివేయండి మరియు సాల్మన్, క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలను బ్రౌన్ చేయవద్దు. ఉడకబెట్టిన పులుసు, క్యారట్లు, ఉల్లిపాయ మరియు బంగాళాదుంపలను మరిగే వరకు తీసుకురండి; 15 నిమిషాలు లేదా కేవలం లేత వరకు వేడి మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్ సాల్మన్; కూరగాయలకు వేసి, ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి, 5 నుండి 8 నిమిషాలు లేదా ఉడికించే వరకు. 4 వ దశతో కొనసాగించండి. బచ్చలికూరను పళ్ళెంలో చేర్చిన తర్వాత, 1 టేబుల్ స్పూన్ నిమ్మరసం ఉడకబెట్టిన పులుసులో కదిలించు; సాల్మన్ మరియు కూరగాయల యొక్క ప్రతి భాగానికి చెంచా. ఆవాలు సాస్ మరియు నిమ్మకాయ మైదానాలతో సర్వ్ చేయండి.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 557 కేలరీలు, (10 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 6 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 9 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 111 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 1269 మి.గ్రా సోడియం, 35 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 7 గ్రా ఫైబర్, 8 గ్రా చక్కెర, 44 గ్రా ప్రోటీన్.