విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక చిన్న స్కిల్లెట్‌లో ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లిని వనస్పతి లేదా వెన్నలో మీడియం వేడి మీద లేత వరకు గోధుమ రంగు వరకు ఉడికించాలి; పక్కన పెట్టండి. పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో పాలు, గుడ్లు, మిరియాలు మరియు థైమ్ కలపండి. బచ్చలికూర, రొట్టె ముక్కలు మరియు 1/4 కప్పు పర్మేసన్ జున్నులో కదిలించు; ఉల్లిపాయ మిశ్రమం మరియు ఆలివ్ నూనె జోడించండి.
-
ఉపరితలం అంతటా కొన్ని చుక్కల నీరు నృత్యం చేసే వరకు మీడియం వేడి మీద తేలికగా జిడ్డు గ్రిడ్ లేదా భారీ స్కిల్లెట్ వేడి చేయండి. ప్రతి పాన్కేక్ కోసం, వేడి గ్రిడ్లో 1/4 కప్పు పిండిని వదలండి (పిండి మందంగా ఉంటుంది). పిండిని 4 అంగుళాల వ్యాసం కలిగిన వృత్తంలోకి విస్తరించండి.
-
పాన్కేక్లు బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి, పాన్కేక్ ఉపరితలం బుడుగగా ఉన్నప్పుడు మరియు అంచులు కొద్దిగా పొడిగా ఉన్నప్పుడు (వైపు 2 నుండి 3 నిమిషాలు) రెండవ వైపు ఉడికించాలి. 300 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో వెంటనే వడ్డించండి లేదా వదులుగా కప్పబడిన ఓవెన్‌ప్రూఫ్ డిష్‌లో వెచ్చగా ఉంచండి. కావాలనుకుంటే, పెరుగు, సోర్ క్రీం లేదా పర్మేసన్ జున్నుతో టాప్ చేయండి. 10 పాన్కేక్లను చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 115 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 88 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 167 మి.గ్రా సోడియం, 10 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 6 గ్రా ప్రోటీన్.
