విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
పీచు భాగాలను నూనెతో బ్రష్ చేయండి. పరోక్ష గ్రిల్లింగ్ కోసం బొగ్గు లేదా గ్యాస్ గ్రిల్‌ను అమర్చండి. సగం మీద ఉంచండి, వైపులా కత్తిరించండి, వేడి మీద రాక్ మీద. మీడియం వేడి మీద నేరుగా గ్రిల్ చేసి, 3 నిమిషాలు కప్పబడి ఉంటుంది. తొలగించండి. పీచు భాగాలను 1/2-అంగుళాల మందపాటి ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. చాలా పెద్ద గిన్నెలో గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్, కార్న్ స్టార్చ్ మరియు నిమ్మరసంతో పీచులను టాసు చేయండి.
-
9- లేదా 10-అంగుళాల కాస్ట్ ఇనుప స్కిల్లెట్ మరియు పీస్‌క్రస్ట్‌లలో ఒకదానితో గ్రీజ్ చేయండి. పీచు మిశ్రమాన్ని క్రస్ట్-లైన్డ్ స్కిల్లెట్ లోకి చెంచా. నింపడం కంటే మట్టిదిబ్బలలో చెంచా డుల్సే డి లేచే. ఉప్పుతో చల్లుకోండి. రెండవ క్రస్ట్‌లో చీలికలను కట్ చేసి నింపండి. స్కిల్లెట్ వైపులా డౌ డక్ చేయండి. కావలసిన విధంగా క్రింప్ అంచు. గుడ్డుతో పేస్ట్రీని బ్రష్ చేసి ముతక చక్కెరతో చల్లుకోండి.
-
గ్రిల్ యొక్క అన్‌లిట్ సైడ్‌లో స్కిల్లెట్‌ను ర్యాక్‌పై ఉంచండి. కవర్ మరియు గ్రిల్ 45 నుండి 50 నిమిషాలు లేదా క్రస్ట్ బంగారు మరియు నింపడం బుడగ వరకు, గ్రిల్లింగ్ ద్వారా సగం ఒకసారి తిరుగుతుంది. సర్వ్ చేయడానికి కనీసం 2 గంటల ముందు వైర్ రాక్లో తీసివేసి చల్లబరుస్తుంది. కావాలనుకుంటే, ఐస్ క్రీంతో వడ్డించండి మరియు పుదీనా ఆకులతో అలంకరించండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 410 కేలరీలు, (6 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 8 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 31 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 352 మి.గ్రా సోడియం, 65 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 35 గ్రా చక్కెర, 4 గ్రా ప్రోటీన్.
