విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. పార్చ్మెంట్ కాగితంతో 13x9x2- అంగుళాల బేకింగ్ పాన్ ను లైన్ చేయండి, ఇరువైపులా 1-అంగుళాలు వదిలివేయండి. వంట స్ప్రేతో కోట్ పార్చ్మెంట్; పక్కన పెట్టండి. పెద్ద సాస్పాన్లో, చాక్లెట్, వెన్న మరియు నీటిని కలపండి; చాక్లెట్ కరిగే వరకు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించి కదిలించు. చాలా పెద్ద గిన్నెకు బదిలీ చేయండి.
-
చాక్లెట్ మిశ్రమానికి గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర మరియు బ్రౌన్ షుగర్ జోడించండి; మిళితం అయ్యే వరకు తక్కువ నుండి మధ్యస్థ వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో కొట్టండి. గుడ్లు మరియు వనిల్లా జోడించండి; 2 నిమిషాలు మీడియం వేగంతో కొట్టండి. పిండి, ఉప్పు, దాల్చినచెక్క జోడించండి. కలిసే వరకు తక్కువ వేగంతో కొట్టండి. సిద్ధం చేసిన పాన్లో పిండిని విస్తరించండి.
-
30 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా సెంటర్ దగ్గర చొప్పించిన టూత్‌పిక్ శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు.
-
ఇంతలో, మైనపు కాగితంతో బేకింగ్ షీట్ను పక్కన పెట్టండి. కుకీలను మిఠాయి పూతలో ముంచి, సెట్ చేయడానికి సిద్ధం చేసిన బేకింగ్ షీట్‌కు బదిలీ చేయండి. మిగిలిన మిఠాయి పూతను పునర్వినియోగపరచలేని ప్లాస్టిక్ సంచికి బదిలీ చేయండి. కుకీలపై మిఠాయి పూత చినుకులు చినుకులు. పైన మిఠాయిలు కళ్ళుగా ఉంచండి. సెట్ వరకు నిలబడనివ్వండి.
-
లడ్డూలు వేడిగా ఉన్నప్పుడు, కుకీలను పైన, 1-అంగుళాల దూరంలో ఉంచండి, తేలికగా నొక్కండి. వైర్ రాక్లో పాన్లో లడ్డూలు పూర్తిగా చల్లబరచండి. పాన్ నుండి కత్తిరించని లడ్డూలను ఎత్తడానికి రేకు ఉపయోగించండి. రేకును తొలగించి బార్లుగా కత్తిరించండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 1158 కేలరీలు, (43 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 13 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 124 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 319 మి.గ్రా సోడియం, 139 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 7 గ్రా ఫైబర్, 102 గ్రా చక్కెర, 10 గ్రా ప్రోటీన్.
