విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
స్కాలోప్స్ శుభ్రం చేయు; పేపర్ తువ్వాళ్లతో పొడిగా ఉంచండి. పెద్ద స్కాలోప్‌లను సగం చేయండి (మీకు 20 ముక్కలు ఉండాలి). నిస్సారమైన డిష్‌లో ఉంచిన ప్లాస్టిక్ సంచిలో స్కాలోప్‌లను ఉంచండి. మెరినేడ్ కోసం, ఒక చిన్న గిన్నెలో నూనె, షెర్రీ, ఆవాలు, తేనె మరియు సోయా సాస్ కలపండి. స్కాలోప్స్ మీద పోయాలి; సీల్ బ్యాగ్. అప్పుడప్పుడు బ్యాగ్ తిరగడం, రిఫ్రిజిరేటర్‌లో 30 నిమిషాలు మెరినేట్ చేయండి.
-
ఇండోర్ ఎలక్ట్రిక్ గ్రిల్ యొక్క రాక్ను తేలికగా గ్రీజు చేయండి లేదా వంట స్ప్రేతో తేలికగా కోటు వేయండి. ప్రీహీట్ గ్రిల్. మెరినేడ్ను విస్మరించి, స్కాలోప్స్ తొలగించండి. 6-అంగుళాల స్కేవర్లపై, థ్రెడ్ స్కాలోప్స్. (స్కాలోప్స్ మరియు రొయ్యలు రెండింటినీ ఉపయోగిస్తుంటే, ప్రతి రొయ్యల "కర్ల్" లో ఒక స్కాలోప్‌ను థ్రెడ్ చేయండి.)
-
గ్రిల్ రాక్లో కబోబ్స్ ఉంచండి. కవర్ గ్రిల్ ఉపయోగిస్తే, మూత మూసివేయండి. స్కాలోప్స్ అపారదర్శకంగా ఉండే వరకు గ్రిల్ చేయండి (మరియు రొయ్యలు గులాబీ రంగులోకి మారుతాయి). (కవర్ గ్రిల్ కోసం, 2-1 / 2 నుండి 4 నిమిషాలు అనుమతించండి. బయటపడని గ్రిల్ కోసం, 6 నుండి 8 నిమిషాలు అనుమతించండి, అప్పుడప్పుడు సమానంగా ఉడికించాలి.) 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 119 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 34 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 284 మి.గ్రా సోడియం, 4 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 15 గ్రా ప్రోటీన్.
