విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
నిస్సారమైన డిష్‌లో సెట్ చేయగలిగే ప్లాస్టిక్ సంచిలో చికెన్ ఉంచండి. మెరినేడ్ కోసం, ఒక చిన్న గిన్నెలో, నారింజ పై తొక్క, 1/2 కప్పు నారింజ రసం, నూనె, రోజ్మేరీ, పొడి ఆవాలు మరియు ఉప్పు కలపండి; చికెన్ మీద పోయాలి. సీల్ బ్యాగ్; కోట్ చికెన్ వైపు తిరగండి. 1 నుండి 4 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్లో మెరినేట్ చేయండి, అప్పుడప్పుడు బ్యాగ్ తిరగండి.
-
ఇంతలో, సల్సా కోసం, పిట్ ఫ్రెష్ పీచెస్ లేదా నెక్టరైన్స్. ముతక పీచు లేదా నెక్టరైన్లను కోయండి. మీడియం గిన్నెలో, పీచ్ లేదా నెక్టరైన్స్, తీపి మిరియాలు, పచ్చి ఉల్లిపాయలు, జలపెనో పెప్పర్ మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్ల నారింజ రసం కలపండి. సమయం వడ్డించే వరకు కవర్ చేసి చల్లాలి.
-
మెరినేడ్ రిజర్వ్, చికెన్ హరించడం. పరోక్ష గ్రిల్లింగ్ కోసం గ్రిల్ సిద్ధం. బిందు పాన్ పైన మీడియం వేడి కోసం పరీక్ష. బిందు పాన్ మీద గ్రిల్ రాక్ మీద చికెన్, ఎముక వైపులా ఉంచండి. కవర్ చేసి గ్రిల్ చేసి 50 నుండి 60 నిమిషాలు లేదా ఇక పింక్ (180 డిగ్రీల ఎఫ్) వరకు, ఒకసారి తిరగండి మరియు 25 నిమిషాల గ్రిల్లింగ్ తర్వాత రిజర్వు చేసిన మెరీనాడ్ తో బ్రష్ చేయాలి. మిగిలిన మెరినేడ్‌ను విస్మరించండి. సల్సాతో చికెన్ సర్వ్ చేయండి. 6 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
చిట్కాలు
చిలీ మిరియాలు మీ చర్మం మరియు కళ్ళను కాల్చే అస్థిర నూనెలను కలిగి ఉన్నందున, వీలైనంతవరకు వారితో ప్రత్యక్ష సంబంధాన్ని నివారించండి. చిలీ పెప్పర్స్‌తో పనిచేసేటప్పుడు, ప్లాస్టిక్ లేదా రబ్బరు చేతి తొడుగులు ధరించండి. మీ చేతులు మిరియాలు తాకినట్లయితే, సబ్బు మరియు వెచ్చని నీటితో మీ చేతులు మరియు గోళ్ళను బాగా కడగాలి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 198 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 82 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 133 మి.గ్రా సోడియం, 6 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 26 గ్రా ప్రోటీన్.
