విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక పెద్ద గిన్నెలో చక్కెర మరియు టాపియోకా కలపండి. చెర్రీస్, కోరిందకాయలు, నిమ్మరసం జోడించండి. కోటుకు టాసు. 15 నిమిషాలు లేదా సిరప్ ఏర్పడే వరకు నిలబడనివ్వండి. (స్తంభింపచేసిన పండ్లను ఉపయోగిస్తే, 1 గంట నిలబడనివ్వండి.)
-
ఇంతలో, పేస్ట్రీ సిద్ధం మరియు బయటకు. పేస్ట్రీలో సగం ఉన్న 9-అంగుళాల పై ప్లేట్ను లైన్ చేయండి. బెర్రీ మిశ్రమాన్ని పేస్ట్రీతో కప్పబడిన పై ప్లేట్కు బదిలీ చేయండి. వెన్న లేదా వనస్పతితో చుక్క. పై ప్లేట్ యొక్క అంచు వరకు పేస్ట్రీని కత్తిరించండి. మిగిలిన పేస్ట్రీలో చీలికలను కత్తిరించండి. నింపేటప్పుడు ఉంచండి; ముద్ర. క్రింప్ అంచులు. పైభాగాన్ని నివారించడానికి రేకుతో పై అంచుని కవర్ చేయండి.
-
తాజా పండ్ల కోసం 25 నిమిషాలు (స్తంభింపచేసిన పండ్లకు 50 నిమిషాలు) 375 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్లో కాల్చండి. రేకును తొలగించండి. తాజా పండ్ల కోసం 20 నుండి 25 నిమిషాలు ఎక్కువ కాల్చండి (స్తంభింపచేసిన పండ్ల కోసం 20 నుండి 30 నిమిషాలు ఎక్కువ) లేదా పైభాగం బంగారు రంగు వరకు. వైర్ రాక్ మీద చల్లబరుస్తుంది. 8 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.