విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
6-క్యూటిలో. ఎలక్ట్రిక్ ప్రెజర్ కుక్కర్ వేడి నూనెలో 1 నిమిషం వెల్లుల్లి ఉడికించి కదిలించుటకు సాట్ సెట్టింగ్‌ని ఉపయోగించండి. క్రమంగా అరుగూలా మరియు బచ్చలికూర జోడించండి; ఆకుకూరలు విల్ట్ అయ్యే వరకు ఉడికించి కదిలించు. స్టవ్-టాప్ కుక్కర్ కోసం, మీడియం వేడి మీద నేరుగా కుండలో ఉడికించాలి. బాగా హరించడం; కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది. ఆకుకూరల నుండి ఏదైనా అదనపు ద్రవాన్ని నొక్కండి.
-
వంటగది కత్తెరను ఉపయోగించి, ఆకుకూరలను కాటు-పరిమాణ ముక్కలుగా స్నిప్ చేయండి. ఒక పెద్ద గిన్నెలో ఆకుకూరలు, తదుపరి ఐదు పదార్థాలు (మిరియాలు ద్వారా), 3/4 కప్పు ఫెటా, మరియు 1/3 కప్పు పచ్చి ఉల్లిపాయలు కలపండి. 1 1/2-qt కి బదిలీ చేయండి. రౌండ్ సిరామిక్ లేదా గ్లాస్ బేకింగ్ డిష్.
-
కుండలో ఆవిరి రాక్ ఉంచండి. కుండలో 2 కప్పుల నీరు కలపండి. మూడు డబుల్ మందపాటి 18x3-అంగుళాల భారీ రేకు కుట్లు కత్తిరించండి. క్రిస్క్రాస్ స్ట్రిప్స్ మరియు క్రిస్ క్రాస్ పైన డిష్ ఉంచండి. ఆవిరి రాక్లో డిష్ ఉంచడానికి స్ట్రిప్స్ ఉపయోగించండి. స్థానంలో మూత లాక్ చేయండి.
-
10 నిమిషాలు ఉడికించడానికి అధిక పీడనపై ఎలక్ట్రిక్ కుక్కర్‌ను సెట్ చేయండి. స్టవ్-టాప్ కుక్కర్ కోసం, మీడియం-అధిక వేడి మీద ఒత్తిడిని పెంచుతుంది; స్థిరమైన ఒత్తిడిని నిర్వహించడానికి తగినంత వేడిని తగ్గించండి. 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. వేడి నుండి తొలగించండి. రెండు మోడళ్ల కోసం, ఒత్తిడిని త్వరగా విడుదల చేయండి. జాగ్రత్తగా మూత తెరవండి. కుండ నుండి డిష్ ఎత్తడానికి రేకు కుట్లు ఉపయోగించండి. రెచ్చగొట్టాయి. మిగిలిన ఫెటా మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయలతో చల్లుకోండి. పిటా చిప్స్ మరియు / లేదా కూరగాయలతో సర్వ్ చేయండి.
చిట్కా
రెండు 10-oz. PKG. స్తంభింపచేసిన, తరిగిన బచ్చలికూర, కరిగించిన మరియు బాగా ఎండిపోయిన వాటిని తాజా ఆకుకూరల స్థానంలో ఉపయోగించవచ్చు.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 83 కేలరీలు, (3 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 3 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 2 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 12 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 124 మి.గ్రా సోడియం, 1 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 1 గ్రా చక్కెర, 2 గ్రా ప్రోటీన్.
