విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
మీడియం-అధిక వేడి మీద చాలా పెద్ద స్కిల్లెట్ లేదా డచ్ ఓవెన్లో నూనె వేడి చేయండి. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, పుట్టగొడుగులను వేసి 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. లోహాలు, షెర్రీ లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసు, మరియు వెల్లుల్లిలో కదిలించు మరియు వంటను కొనసాగించండి, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, చాలా రసాలు ఆవిరైపోయే వరకు, 10 నుండి 14 నిమిషాలు. నిమ్మరసంలో కదిలించు. పక్కన పెట్టండి.
-
పెద్ద సాస్పాన్లో నీరు, వెనిగర్ మరియు థైమ్ కలపండి. మిశ్రమాన్ని మరిగే వరకు తీసుకురండి.
-
1/2 కప్పు పుట్టగొడుగు మిశ్రమం మరియు 1 కప్పు బీన్స్ 9 హాట్ పింట్ క్యానింగ్ జాడిలో గట్టిగా ప్యాక్ చేసి, 1-అంగుళాల హెడ్‌స్పేస్‌ను వదిలివేయండి. ప్రతి కూజాలో 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు చల్లుకోవాలి. 1-అంగుళాల హెడ్‌స్పేస్‌ను వదిలి, వేడిచేసిన ద్రవాలలో ఉడకబెట్టడం. గాలి బుడగలు తొలగించండి. రిమ్స్ తుడవడం; మూతలు మరియు స్క్రూ బ్యాండ్లను సర్దుబాటు చేయండి.
-
11 పౌండ్ల ప్రెజర్ (డయల్-గేజ్ కానర్) లేదా 10 పౌండ్ల ప్రెజర్ (వెయిటెడ్ గేజ్ క్యానర్) వద్ద 20 నిమిషాల పాటు ప్రెజర్ కానర్‌లో నిండిన జాడీలను ప్రాసెస్ చేయండి, ఎత్తుకు సర్దుబాటు చేయండి. ప్రాసెసింగ్ సమయం పూర్తయినప్పుడు, కానర్ నిరుత్సాహపరచడానికి అనుమతించండి. కానర్ మూతను జాగ్రత్తగా తొలగించండి; జాడీలను 10 నిమిషాలు కానర్‌లో చల్లబరచండి. కానర్ నుండి జాడి తొలగించి వైర్ రాక్ మీద చల్లబరుస్తుంది. 24 గంటల తర్వాత ముద్ర కోసం మూతలు తనిఖీ చేయండి.
-
ఉపయోగించే ముందు, కూజా యొక్క కంటెంట్లను చిన్న సాస్పాన్లో ఉంచండి. వేగంగా కాచుటకు తీసుకురండి. 10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి, కప్పండి (ప్రతి 1000 అడుగుల ఎత్తుకు 1 అదనపు నిమిషం జోడించండి).
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 86 కేలరీలు, (0 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 1 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 593 మి.గ్రా సోడియం, 13 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 8 గ్రా చక్కెర, 3 గ్రా ప్రోటీన్.
