పంది బన్ను నింపడం | మంచి గృహాలు & తోటలు

విషయ సూచిక:

కావలసినవి

6 ఎండిన పుట్టగొడుగులు
కప్పు నీరు
2 టేబుల్ స్పూన్లు ఓస్టెర్ సాస్
1 ½ టీస్పూన్లు కార్న్‌స్టార్చ్
1 టీస్పూన్ చక్కెర
1 టీస్పూన్ సోయా సాస్
టీస్పూన్ మిరియాలు
1 టేబుల్ స్పూన్ వంట నూనె
1 టీస్పూన్ తురిమిన తాజా అల్లం
2 పచ్చి ఉల్లిపాయలు, ముక్కలు (1/4 కప్పు)
8 oun న్సులు సన్నని ఎముకలు లేని పంది మాంసం, మెత్తగా తరిగిన
2 టేబుల్ స్పూన్లు తరిగిన వెదురు రెమ్మలు

ఆదేశాలు

దశ 1
కవర్ చేయడానికి తగినంత వెచ్చని నీటిలో పుట్టగొడుగులను 30 నిమిషాలు నానబెట్టండి. బాగా శుభ్రం చేయు; పిండి వేయు. కాండాలను విస్మరించి, మెత్తగా కత్తిరించండి. 1/4 కప్పు నీరు, ఓస్టెర్ సాస్, కార్న్‌స్టార్చ్, షుగర్, సోయా సాస్ మరియు మిరియాలు కలపండి; పక్కన పెట్టండి. ఒక వోక్ లేదా పెద్ద స్కిల్లెట్లో నూనె పోయాలి. మీడియం-అధిక వేడి మీద వేడి చేయండి. వేడి నూనెలో అల్లం మరియు ఉల్లిపాయలను 15 సెకన్ల పాటు కదిలించు. తొలగించండి. వోక్ కు పంది మాంసం జోడించండి. 2 నుండి 3 నిమిషాలు లేదా పింక్ మిగిలిపోయే వరకు కదిలించు. మధ్య నుండి పుష్. ఓస్టెర్ సాస్ మిశ్రమాన్ని కదిలించు. వోక్ మధ్యలో జోడించండి. చిక్కగా మరియు బుడగ వరకు ఉడికించి కదిలించు. పుట్టగొడుగులు, ఉల్లిపాయ మిశ్రమం మరియు వెదురు రెమ్మలను జోడించండి. అన్ని పదార్ధాలను కలపండి. 1 నిమిషం ఎక్కువ ఉడికించి కదిలించు. 1-1 / 2 కప్పుల నింపడం (12 సేర్విన్గ్స్) చేస్తుంది.