విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో పిండి, చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్, దాల్చినచెక్క (కావాలనుకుంటే), ఉప్పు కలపండి.
-
మరొక మిక్సింగ్ గిన్నెలో గుడ్డును కొద్దిగా కొట్టడానికి ఒక ఫోర్క్ ఉపయోగించండి; పాలు మరియు వంట నూనెలో కదిలించు. పిండి మిశ్రమానికి గుడ్డు మిశ్రమాన్ని ఒకేసారి జోడించండి; కదిలించు ఇంకా మిళితం కాని కొంచెం ముద్దగా ఉంటుంది. కావలసిన పండ్లలో కదిలించు.
-
ప్రతి పాన్కేక్ కోసం, వేడి, తేలికగా జిడ్డు గ్రిడ్ లేదా స్కిల్లెట్ మీద 1/4 కప్పు పిండిని పోయాలి. బబుల్లీ మరియు అంచులు కొద్దిగా పొడిగా ఉండే వరకు మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి. తిరగండి; బంగారు రంగు వరకు ఉడికించాలి. కావాలనుకుంటే, వనస్పతి మరియు సిరప్‌తో సర్వ్ చేయండి. 12 పాన్కేక్లను చేస్తుంది.
* పండ్ల ఎంపికలు:
పాన్కేక్ పిండిలో కింది పండ్లలో ఒకదాన్ని కదిలించు: 1/2 కప్పు తరిగిన తాజా ఆపిల్ల, నేరేడు పండు, పీచెస్, నెక్టరైన్లు లేదా బేరి; 1/2 కప్పు తాజా లేదా స్తంభింపచేసిన బ్లూబెర్రీస్; 1/3 కప్పు తరిగిన తాజా క్రాన్బెర్రీస్; లేదా 1/4 కప్పు తరిగిన ఎండిన ఆపిల్ల, బేరి, నేరేడు పండు, ఎండుద్రాక్ష, ఎండు ద్రాక్ష, తేదీలు, క్రాన్బెర్రీస్, బ్లూబెర్రీస్, చెర్రీస్ లేదా మిశ్రమ పండ్లు.
చిట్కాలు
రై పాన్కేక్లు: ఆల్-పర్పస్ పిండిని 3/4 కప్పుకు తగ్గించడం తప్ప, నిర్దేశించిన విధంగా పాన్కేక్లను సిద్ధం చేయండి. 1 కప్పు రై పిండి జోడించండి. ఆపిల్, బేరి, ఎండుద్రాక్ష, తేదీలు లేదా పీచులను ప్రయత్నించండి.హోల్ గోధుమ పాన్కేక్లు: ఆల్-పర్పస్ పిండిని 3/4 కప్పుకు తగ్గించడం తప్ప, నిర్దేశించిన విధంగా పాన్కేక్లను సిద్ధం చేయండి. 1 కప్పు మొత్తం గోధుమ పిండిని జోడించండి. బుక్వీట్ పాన్కేక్లు: ఆల్-పర్పస్ పిండిని 3/4 కప్పుకు తగ్గించడం తప్ప, నిర్దేశించిన విధంగా పాన్కేక్లను సిద్ధం చేయండి. 1 కప్పు బుక్వీట్ పిండిని జోడించండి. బ్లూబెర్రీస్, చెర్రీస్ మరియు ఎండిన పండ్లతో ప్రయత్నించండి. కార్న్మీల్ పాన్కేక్లు: 1-1 / 4 కప్పుల ఆల్-పర్పస్ పిండిని ఉపయోగించడం తప్ప, నిర్దేశించిన విధంగా పాన్కేక్లను సిద్ధం చేయండి. 1/2 కప్పు మొక్కజొన్న జోడించండి. వోట్ బ్రాన్ పాన్కేక్లు: 1-1 / 2 కప్పుల ఆల్-పర్పస్ పిండిని ఉపయోగించడం తప్ప, నిర్దేశించిన విధంగా పాన్కేక్లను సిద్ధం చేయండి. 1/4 కప్పు వోట్ bran క జోడించండి.వీట్ బ్రాన్ పాన్కేక్లు: 1-1 / 2 కప్పుల ఆల్-పర్పస్ పిండిని ఉపయోగించడం తప్ప, నిర్దేశించిన విధంగా పాన్కేక్లను సిద్ధం చేయండి. 1/4 కప్పు గోధుమ bran క జోడించండి. ట్రిటికల్ పాన్కేక్లు: ఆల్-పర్పస్ పిండిని 3/4 కప్పుకు తగ్గించడం తప్ప, నిర్దేశించిన విధంగా పాన్కేక్లను సిద్ధం చేయండి. 1 కప్పు ట్రిటికేల్ పిండిని జోడించండి. కొన్ని ఎండిన పండ్లలో గందరగోళాన్ని ప్రయత్నించండి. రైస్ బ్రాన్ పాన్కేక్లు: 1-1 / 2 కప్పుల ఆల్-పర్పస్ పిండిని ఉపయోగించడం తప్ప, నిర్దేశించిన విధంగా పాన్కేక్లను సిద్ధం చేయండి. 1/4 కప్పు బియ్యం bran క జోడించండి. వేడి జెర్మ్ పాన్కేక్లు: 1-1 / 2 కప్పుల ఆల్-పర్పస్ పిండిని ఉపయోగించడం తప్ప, నిర్దేశించిన విధంగా పాన్కేక్లను సిద్ధం చేయండి. 1/4 కప్పు కాల్చిన గోధుమ జెర్మ్ జోడించండి. బుల్గుర్ పాన్కేక్లు: ఒక సాస్పాన్లో 1/4 కప్పు బుల్గుర్ 1/2 కప్పు నీటిలో 12 నుండి 15 నిమిషాలు లేదా టెండర్ వరకు ఉడికించాలి తప్ప, దర్శకత్వం వహించిన పాన్కేక్లను సిద్ధం చేయండి. ఆల్-పర్పస్ పిండిలో 1/2 కప్పు కోసం, ఉడికించిన బుల్గుర్‌ను ప్రత్యామ్నాయం చేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 130 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 21 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 138 మి.గ్రా సోడియం, 18 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 3 గ్రా ప్రోటీన్.
