విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక పెద్ద సాస్పాన్లో పాస్తాను తేలికగా సాల్టెడ్ వేడినీటిలో 4 నిమిషాలు ఉడికించాలి; హరించడం మరియు పక్కన పెట్టండి. (పాస్తా టెండర్ గా ఉండదు.)
-
ఇంతలో, క్రియోల్ మసాలాతో చేపల స్టీక్స్ యొక్క రెండు వైపులా చల్లుకోండి; పక్కన పెట్టండి. (ఉప్పు లేని క్రియోల్ మసాలా ఉపయోగిస్తే, చేపలను 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పుతో చల్లుకోండి.) మీడియం గిన్నెలో పాక్షికంగా వండిన పాస్తా, పుట్టగొడుగులు, వైన్, పెస్టో, నిమ్మరసం మరియు కేపర్‌లను కలపండి; పక్కన పెట్టండి.
-
ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్‌లో చేప నూనెలను వేడి నూనెలో మీడియం-అధిక వేడి మీద 1 నిమిషం ఉడికించాలి; తిరగండి మరియు 1 నిమిషం ఎక్కువ ఉడికించాలి. మీడియానికి వేడిని తగ్గించండి. స్కిల్లెట్‌లోని ట్యూనా స్టీక్స్ చుట్టూ పాస్తా మిశ్రమాన్ని చెంచా వేయండి. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. 6 నుండి 9 నిముషాల పాటు మీడియం వేడి మీద లేదా ఒక ఫోర్క్ తో చేపలు తేలికగా వచ్చే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. 2 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 627 కేలరీలు, (5 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 6 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 16 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 109 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 352 మి.గ్రా సోడియం, 36 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 3 గ్రా చక్కెర, 46 గ్రా ప్రోటీన్.
