విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
325 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. 9x9x2- అంగుళాల బేకింగ్ పాన్ను రేకుతో లైన్ చేయండి, పాన్ అంచులపై రేకును విస్తరించండి. గ్రీజ్ రేకు; పక్కన పెట్టండి.
-
క్రస్ట్ కోసం, మీడియం గిన్నెలో, పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు కలపండి. ఒక పెద్ద గిన్నెలో 30 సెకన్ల పాటు మీడియం నుండి అధిక వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్తో వెన్నని కొట్టండి. చక్కెర జోడించండి. అప్పుడప్పుడు గిన్నెను స్క్రాప్ చేస్తూ 5 నిమిషాలు కొట్టండి. గుడ్డు వేసి, బాగా కొట్టుకోవాలి. క్రమంగా పిండి మిశ్రమాన్ని జోడించండి, కలిసే వరకు తక్కువ వేగంతో కొట్టుకోవాలి. సిద్ధం చేసిన పాన్లో సమానంగా విస్తరించండి. 20 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా క్రస్ట్ తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు మరియు మధ్యలో దాదాపుగా గట్టిగా అనిపిస్తుంది. వైర్ రాక్లో కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది.
-
ఒక చిన్న సాస్పాన్లో తక్కువ వేడి మీద తెల్ల చాక్లెట్ కరుగుతుంది. క్రస్ట్ మీద సమానంగా విస్తరించండి. సెట్ అయ్యే వరకు నిలబడనివ్వండి (అవసరమైతే క్లుప్తంగా చల్లబరుస్తుంది).
-
కత్తిరించని బార్లను పాన్ నుండి ఎత్తడానికి రేకును ఉపయోగించండి. డుల్సే డి లేచేతో విస్తరించండి. బార్లలో కట్. పీచులతో టాప్; పిస్తాపప్పుతో చల్లుకోండి. 16 బార్లను చేస్తుంది.