విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్‌లో ఉల్లిపాయను 4 టీస్పూన్ల వేడి నూనెలో మీడియం వేడి మీద 10 నిమిషాలు లేదా బంగారు గోధుమ వరకు ఉడికించాలి; అప్పుడప్పుడు కదిలించు. ఉప్పు మరియు 1/4 టీస్పూన్ మిరియాలు కదిలించు. కవర్; వెచ్చగా ఉంచు.
-
ఇంతలో, ఒక పెద్ద గిన్నెలో గొడ్డు మాంసం, వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్, 1/2 టీస్పూన్ మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి కలపండి. ఎనిమిది సమాన భాగాలుగా విభజించండి. ప్రతి భాగాన్ని 4-అంగుళాల వ్యాసం గల ప్యాటీగా ఆకృతి చేయండి. జున్నులో నాలుగవ వంతు పట్టీలలో నాలుగు ఉంచండి. మిగిలిన పట్టీలతో టాప్, తేలికగా నొక్కండి మరియు అంచులను బాగా సీలింగ్ చేయండి. గ్రిల్ పట్టీలు నేరుగా మీడియం బొగ్గుపై 14 నుండి 18 నిమిషాలు లేదా పూర్తయ్యే వరకు (160 డిగ్రీల ఎఫ్), గ్రిల్లింగ్ ద్వారా సగం ఒకసారి తిరగండి. (లేదా, బ్రాయిలర్ పాన్ యొక్క వేడి చేయని రాక్ మీద పట్టీలను ఉంచండి. వేడి నుండి 3 నుండి 4 అంగుళాలు 14 నుండి 18 నిమిషాలు బ్రాయిల్ చేయండి లేదా పూర్తయ్యే వరకు, బ్రాయిలింగ్ ద్వారా సగం ఒకసారి తిరగండి.)
-
1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనెతో బ్రెడ్ ముక్కలను తేలికగా బ్రష్ చేయండి. గ్రిల్ ర్యాక్ లేదా బ్రాయిలర్ పాన్ కు బ్రెడ్ ముక్కలను చివరి 2 నుండి 3 నిమిషాల వంట సమయం లేదా కాల్చిన వరకు జోడించండి, ఒకసారి తిరగండి. సర్వ్ చేయడానికి, కాల్చిన ఫ్రెంచ్ బ్రెడ్ స్లైస్‌పై ప్యాటీ ఉంచండి; ఉల్లిపాయ మిశ్రమంతో టాప్. 4 శాండ్‌విచ్‌లు చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 455 కేలరీలు, (9 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 91 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 480 మి.గ్రా సోడియం, 26 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 30 గ్రా ప్రోటీన్.
