గింజ మాకరూన్లు | మంచి గృహాలు & తోటలు

విషయ సూచిక:

కావలసినవి

3 గుడ్డులోని తెల్లసొన
T టార్టార్ యొక్క టీస్పూన్ క్రీమ్
1 కప్పు చక్కెర
1 టేబుల్ స్పూన్ ఆల్-పర్పస్ పిండి
2 కప్పులు మెత్తగా తరిగిన హికోరి గింజలు లేదా పెకాన్లు
కాండీ పండ్ల ముక్కలు కోరుకున్నారు

ఆదేశాలు

దశ 1
మృదువైన శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో గిన్నెను కలపడంలో గుడ్డులోని తెల్లసొన మరియు టార్టార్ క్రీమ్‌ను కొట్టండి (చిట్కాలు వంగి ఉంటాయి). క్రమంగా చక్కెరను కలపండి, గట్టి శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు అధిక వేగంతో కొట్టుకుంటాయి. పిండి మరియు కాయలలో రెట్లు.
దశ 2
గుండ్రని టీస్పూన్ల ద్వారా పార్చ్మెంట్-పేపర్-చెట్లతో కూడిన కుకీ షీట్లో వేయండి. 400 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 5 నుండి 7 నిమిషాలు లేదా తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు కాల్చండి. 1 నుండి 2 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది; ప్రతి కుకీ పైభాగంలో క్యాండీ పండ్ల భాగాన్ని నొక్కండి. వైర్ రాక్లో తీసివేసి చల్లబరుస్తుంది. సుమారు 40 కుకీలను చేస్తుంది.