హార్డ్-టు-పీల్ హార్డ్-ఉడికించిన గుడ్లను నివారించండి

విషయ సూచిక:

ఖచ్చితమైన ఉడికించిన గుడ్లను తయారు చేయడానికి ఈ దశల వారీ చిట్కాలను ప్రయత్నించండి:

దశ 1: ఒక సాస్పాన్లో గుడ్లు మరియు నీటిని ఉంచండి గుడ్లను ఒకే పొరలో పెద్ద సాస్పాన్లో అమర్చండి, తద్వారా అవి సమానంగా ఉడికించాలి. వాటిని పేర్చవద్దు. 1 అంగుళాల గుడ్లను కప్పడానికి తగినంత చల్లటి నీరు కలపండి.

దశ 2: నీరు మరిగే వరకు తీసుకురండి నీరు వేగంగా మరిగే వరకు మీడియం-అధిక వేడి మీద వేడి సాస్పాన్ వేడి చేయండి (నీరు పెద్ద, వేగంగా విరిగే బుడగలు కలిగి ఉంటుంది). వెంటనే వేడి నుండి పాన్ తొలగించండి.

దశ 3: కవర్ చేసి నిలబడనివ్వండి వేడి నుండి తొలగించిన తరువాత, సాస్పాన్ కవర్ చేసి 15 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. నీటిని తీసివేసి, ఆపై గుడ్ల మీద చల్లటి నీటిని నడపండి లేదా చల్లటి వరకు మంచు నీటితో నిండిన పెద్ద గిన్నెలో ఉంచండి.

దశ 4: గుడ్లు పీల్ చేయండి షెల్ ను పగులగొట్టడానికి కౌంటర్లో ఒక గుడ్డును మెత్తగా నొక్కండి. షెల్ పై తొక్క మీ వేళ్లను ఉపయోగించండి. ఒలిచిన గుడ్డును చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి. కావాలనుకుంటే, గుడ్లు కోయడానికి సన్నని-బ్లేడెడ్ పదునైన కత్తిని ఉపయోగించండి.

మా బెస్ట్-ఎవర్ బ్రేక్ ఫాస్ట్ & బ్రంచ్ ఐడియాస్