విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
350 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్. ఒక పెద్ద గిన్నెలో, 30 సెకన్ల పాటు మీడియం నుండి హై స్పీడ్‌లో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో షార్టనింగ్ మరియు వెన్నని కొట్టండి. బ్రౌన్ షుగర్, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు జోడించండి; కలిపి వరకు బీట్. గుడ్డు మరియు కాఫీ సారం లో కొట్టండి; కలిపి వరకు బీట్.
-
ఒక చిన్న గిన్నెలో, పిండి మరియు కోకో పౌడర్ కలపండి. పిండి మిశ్రమాన్ని వెన్న మిశ్రమంలో మిక్సర్‌తో వీలైనంతవరకు కొట్టండి. ఏదైనా మిగిలిన పిండి మిశ్రమంలో కదిలించు. చాక్లెట్ ముక్కలుగా కదిలించు. పిండిని 40 బంతుల్లో ఆకారంలో ఉంచండి. గుడ్డులోని తెల్లసొన మరియు కొబ్బరికాయలో బంతులను ముంచండి. పండించని కుకీ షీట్లో బంతులను 1-1 / 2 అంగుళాల దూరంలో ఉంచండి. ఇండెంట్ చేయడానికి ప్రతి బంతి మధ్యలో బొటనవేలు నొక్కండి.
-
వేడిచేసిన ఓవెన్లో 10 నిమిషాలు లేదా అంచులు సెట్ అయ్యే వరకు కాల్చండి. ప్రతి కుకీ మధ్యలో నొక్కడానికి 1 టీస్పూన్ కొలత యొక్క గుండ్రని వైపు వెంటనే ఉపయోగించండి. చల్లబరచడానికి కుకీలను వైర్ రాక్లకు బదిలీ చేయండి. ప్రతి కుకీ మధ్యలో మోచా గనాచే చెంచా. చాక్లెట్ కవర్ కాఫీ బీన్స్ తో టాప్. 1-1 / 2 నుండి 2 గంటలు నిలబడనివ్వండి లేదా 15 నిముషాలు లేదా సెట్ అయ్యే వరకు చల్లబరుస్తుంది. 40 కుకీలను చేస్తుంది.
మోచా గణచే
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక చిన్న మైక్రోవేవ్-సేఫ్ గిన్నెలో తరిగిన (70 శాతం కోకో) డార్క్ చాక్లెట్ మరియు విప్పింగ్ క్రీమ్ కలపండి. 1 నిమిషం 100 శాతం శక్తి (అధిక) పై మైక్రోవేవ్. కరిగే వరకు కదిలించు. కాఫీ లిక్కర్ లేదా కాఫీ సిరప్ జోడించండి. నునుపైన వరకు కదిలించు. కొద్దిగా చిక్కబడే వరకు (సుమారు 15 నిమిషాలు) నిలబడనివ్వండి. 1 కప్పు చేస్తుంది.
