విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. కాగితం రొట్టెలుకాల్చు కప్పులతో 60 నుండి 66 (1 3/4-అంగుళాల) మఫిన్ కప్పులు; పక్కన పెట్టండి. మీడియం గిన్నెలో పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, బేకింగ్ సోడా మరియు ఉప్పు కలపండి; పక్కన పెట్టండి.
-
ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో 30 సెకన్ల పాటు మీడియం నుండి అధికంగా మిక్సర్‌తో వెన్నని కొట్టండి. క్రమంగా చక్కెరను కలపండి, కలిసే వరకు కొట్టుకోవాలి. ఒక్కొక్కసారి గుడ్లు వేసి, ప్రతి చేరిక తర్వాత బాగా కొట్టుకుంటాయి. ప్రత్యామ్నాయంగా పిండి మిశ్రమం మరియు మజ్జిగ జోడించండి, కలిపినంత వరకు ప్రతి చేరిక తర్వాత తక్కువ కొట్టుకోవాలి. 2 స్పూన్ లో కదిలించు. మెత్తగా తురిమిన నిమ్మ తొక్క. తయారుచేసిన మఫిన్ కప్పుల్లో చెంచా పిండి, ప్రతి మూడింట రెండు వంతుల నింపండి.
-
12 నుండి 14 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా కేంద్రాల దగ్గర చొప్పించిన టూత్‌పిక్ శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు. 5 నిమిషాలు వైర్ రాక్లపై ప్యాన్లలో చల్లబరుస్తుంది. చిప్పల నుండి బుట్టకేక్లను తొలగించండి; వైర్ రాక్లపై పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.
-
నిమ్మకాయ క్రీమ్ ఫ్రాస్టింగ్ సిద్ధం; పక్కన పెట్టండి. చిన్న రౌండ్ లేదా ఓపెన్ స్టార్ చిట్కాతో అమర్చిన అలంకరణ సంచిలో నిమ్మ పెరుగును చెంచా. ప్రతి కప్‌కేక్ పైభాగంలో చిట్కాను నొక్కండి. కేకుల లోపల కొన్ని నిమ్మ పెరుగును బలవంతం చేయండి (లేదా నిమ్మ పెరుగుతో బుట్టకేక్ టాప్స్ విస్తరించండి). బుట్టకేక్లపై ఉదారంగా పైపు లేదా స్ప్రెడ్ ఫ్రాస్టింగ్. బుట్టకేక్లను నిల్వ చేయడానికి, కవర్ చేయడానికి మరియు అతిశీతలపరచుటకు.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 148 కేలరీలు, (3 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 1 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 27 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 94 మి.గ్రా సోడియం, 26 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 21 గ్రా చక్కెర, 1 గ్రా ప్రోటీన్.నిమ్మకాయ క్రీమ్ ఫ్రాస్టింగ్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో క్రీమ్ చీజ్, వెన్న మరియు నిమ్మ పెరుగు కలపండి. నునుపైన వరకు మీడియం నుండి అధికంగా మిక్సర్‌తో కొట్టండి. క్రమంగా 3 కప్పుల పొడి చక్కెర వేసి బాగా కొట్టుకోవాలి. 1 టేబుల్ స్పూన్ లో కొట్టండి. పాలు. క్రమంగా మరో 3 కప్పుల పొడి చక్కెరలో కొట్టండి. అవసరమైతే, అదనపు పాలలో కొట్టండి, 1 స్పూన్. ఒక సమయంలో, వ్యాప్తి చెందుతున్న స్థిరత్వాన్ని చేరుకోవడానికి.
