4-క్వార్ట్ డచ్ ఓవెన్లో వెల్లుల్లిని వేడి నూనెలో 15 సెకన్ల పాటు ఉడికించాలి. పుట్టగొడుగులను జోడించండి. పుట్టగొడుగులు మృదువైనంత వరకు ఉడికించాలి, తరచూ గందరగోళాన్ని. కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు బీన్స్ లో కదిలించు; మరిగే వరకు తీసుకురండి. ఓర్జోను జోడించండి. మరిగే స్థితికి తిరిగి వెళ్ళు; వేడిని తగ్గించండి. 15 నిమిషాలు లేదా ఓర్జో లేత వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. చెర్రీ టమోటాలు, మరియు 3 టేబుల్ స్పూన్లు ఒరేగానోలో కదిలించు; ద్వారా వేడి. మిగిలిన ఒరేగానో, ఫెటా మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోండి. ఆలివ్ నూనెతో చినుకులు. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.