విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఉన్నట్లయితే, చోరిజో నుండి కేసింగ్ తొలగించండి. చోరిజోను విడదీయండి. 4-క్వార్ట్ డచ్ ఓవెన్లో చోరిజో గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు చోరిజో మరియు వెల్లుల్లి ఉడికించాలి; కొవ్వును తీసివేయండి.
-
ఉడకబెట్టిన పులుసు, సల్సా, చిపోటిల్ పెప్పర్, ఒరేగానో మరియు జీలకర్రను డచ్ ఓవెన్లో కదిలించండి. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. 15 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. వర్మిసెల్లి మరియు గుమ్మడికాయలో కదిలించు. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 2 నుండి 3 నిమిషాలు ఎక్కువ లేదా వర్మిసెల్లి మృదువైనది కాని ఇంకా గట్టిగా ఉండే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. డచ్ పొయ్యిని వేడి నుండి తొలగించండి; 1/3 కప్పు మొజారెల్లా జున్ను మరియు కొత్తిమీరలో కదిలించు.
-
వెచ్చని వడ్డించే వంటకానికి బదిలీ చేయండి. మిగిలిన 1/3 కప్పు మోజారెల్లా జున్ను చల్లుకోండి. కావాలనుకుంటే, అదనపు కొత్తిమీరతో అలంకరించండి. 6 ప్రధాన-డిష్ సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 621 కేలరీలు, (14 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 82 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 2129 మి.గ్రా సోడియం, 43 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 30 గ్రా ప్రోటీన్.
