మోజోతో మీడియా నోచే శాండ్‌విచ్‌లు | మంచి గృహాలు & తోటలు

విషయ సూచిక:

కావలసినవి

1 మీడియం ఎరుపు మరియు / లేదా పసుపు తీపి మిరియాలు, విత్తనాలు మరియు మెత్తగా తరిగిన (మొత్తం 3/4 కప్పు)
4 పెద్ద లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
1 టీస్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్
¼ కప్ నారింజ రసం
1 టేబుల్ స్పూన్ సున్నం రసం
1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ జీలకర్ర
1 టీస్పూన్ ఎండిన ఒరేగానో, చూర్ణం
టీస్పూన్ ఉప్పు
టీస్పూన్ మిరియాలు
1 కప్పు ప్యాకేజీ కోల్‌స్లా మిక్స్
8 ముక్కలు మార్బుల్డ్ రై-అండ్-పంపర్నికెల్ రొట్టె, కావాలనుకుంటే కాల్చినవి
8 oun న్సులు సన్నగా ముక్కలు చేసిన వండిన పంది నడుము
2 - 3 oun న్సులు తగ్గిన కొవ్వు మాంటెరీ జాక్ జున్ను, సన్నగా ముక్కలు

ఆదేశాలు

దశ 1
మోజో సాస్ కోసం, తీపి మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లిని వేడి నూనెలో చిన్న సాస్పాన్లో టెండర్ వరకు ఉడికించాలి. నారింజ రసం, సున్నం రసం, జీలకర్ర, ఒరేగానో, ఉప్పు, మిరియాలు కదిలించు. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించి, 1 నిమిషం మెత్తగా ఉడకబెట్టండి. గది ఉష్ణోగ్రతకు చల్లబరుస్తుంది. 1 వారం వరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో గట్టిగా కప్పబడి ఉంచండి.
దశ 2
ప్రతి శాండ్‌విచ్ కోసం, 1 బ్రెడ్ స్లైస్‌పై 1/4 కప్పు కోల్‌స్లా మిక్స్ ఉంచండి. ప్రతి ముక్కపై 2 టేబుల్ స్పూన్లు మోజో సాస్ చెంచా. ముక్కలు చేసిన పంది మాంసం మరియు జున్ను నాల్గవ వంతు, మరియు మిగిలిన రొట్టె ముక్కలతో టాప్ చేయండి. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.