విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ప్రీహీట్ బ్రాయిలర్. బేకింగ్ షీట్లో మిరియాలు ఉంచండి. వేడి నుండి పొక్కు తొక్కల వరకు 2 నుండి 3 అంగుళాలు బ్రాయిల్ చేయండి, మిరియాలు తిప్పడానికి సమానంగా (10 నుండి 12 నిమిషాలు). మిరియాలు కాగితపు సంచికి బదిలీ చేయండి; తొక్కలను విప్పుటకు 10 నిమిషాలు ఆవిరి మిరియాలు కు బ్యాగ్ మూసివేయండి. తొక్కలను పీల్ చేసి, ఆపై విత్తనాలు మరియు కాడలను తొలగించండి * (తేలికపాటి రుచి కోసం, పక్కటెముకలు తొలగించండి). మిరియాలు 3/4-అంగుళాల కుట్లుగా ముక్కలు చేయండి, ఒక గిన్నెలో ఉంచండి; టమోటాలు జోడించండి.
-
ఒక మోర్టార్ మరియు రోకలితో, ఉప్పుతో వెల్లుల్లిని పగులగొట్టండి; నూనె మరియు వెనిగర్ జోడించండి. మిరియాలు మరియు టమోటాలపై పోయాలి. చాలా గంటలు మెరినేట్ చేయండి.
*
అరటి మిరియాలు వేడి మారుతుంది. మిరియాలు నిర్వహించేటప్పుడు మీ కళ్ళు నీళ్ళు ఉంటే, అవి అలా ఉండవు. వాటిని నిర్వహించిన తర్వాత మీ చేతులను బాగా కడగాలి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 155 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 10 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 233 మి.గ్రా సోడియం, 7 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 4 గ్రా ఫైబర్, 3 గ్రా చక్కెర, 2 గ్రా ప్రోటీన్.
