విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
క్లామ్స్‌ను హరించడం, రసాన్ని విస్మరించడం లేదా మరొక ఉపయోగం కోసం రిజర్వ్ చేయడం. క్లామ్స్ పక్కన పెట్టండి.
-
మీడియం వేడి మీద పెద్ద సాస్పాన్ వేడి నూనెలో. సెలెరీ, ఉల్లిపాయ మరియు క్యారెట్ జోడించండి; అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, లేత వరకు ఉడికించాలి. 2 కప్పుల ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు బాటిల్ క్లామ్ జ్యూస్లో కదిలించు. బంగాళాదుంపలు, టమోటా పేస్ట్, థైమ్, కారపు మిరియాలు మరియు నల్ల మిరియాలు లో కదిలించు. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. 10 నుండి 12 నిమిషాలు లేదా బంగాళాదుంపలు మృదువైనంత వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. క్లామ్స్ మరియు టమోటాలలో కదిలించు. పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.
-
సూప్‌ను ఫ్రీజర్ కంటైనర్‌కు బదిలీ చేయండి; 3 నెలల వరకు ముద్ర మరియు స్తంభింప.
-
సర్వ్ చేయడానికి, 1 నుండి 2 రోజులు రిఫ్రిజిరేటర్లో కరిగించండి. సూప్‌ను పెద్ద సాస్పాన్‌కు బదిలీ చేయండి. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 10 నిమిషాలు లేదా వేడిచేసే వరకు మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి. ప్రతి బేకన్ తో సర్వింగ్ టాప్.
చిట్కాలు
మీరు మీ స్వంత బేకన్ ఉడికించాలనుకుంటే, 4 ముక్కలు ఉడికించి, 2 టేబుల్ స్పూన్ల బిందులను రిజర్వ్ చేయండి. నూనెను వదిలివేయండి. రిజర్వు చేసిన బిందువులలో సెలెరీ, ఉల్లిపాయ, క్యారెట్ ఉడికించాలి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 409 కేలరీలు, (3 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 7 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 78 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 1088 మి.గ్రా సోడియం, 32 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 5 గ్రా ఫైబర్, 7 గ్రా చక్కెర, 42 గ్రా ప్రోటీన్.
