నిమ్మ-బ్లూబెర్రీ మఫిన్లు | మంచి గృహాలు & తోటలు

విషయ సూచిక:

కావలసినవి

నాన్ స్టిక్ స్ప్రే పూత
2 కప్పుల ఆల్-పర్పస్ పిండి
3 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర
1 ½ టీస్పూన్లు బేకింగ్ పౌడర్
టీస్పూన్ బేకింగ్ సోడా
⅔ కప్ సాదా నాన్‌ఫాట్ పెరుగు
¼ కప్ స్తంభింపచేసిన గుడ్డు ఉత్పత్తి, కరిగించబడుతుంది
కప్పు పాలు
2 టేబుల్ స్పూన్లు వంట నూనె
1 టీస్పూన్ మెత్తగా తురిమిన నిమ్మ తొక్క
1 కప్పు తాజా లేదా స్తంభింపచేసిన బ్లూబెర్రీస్

ఆదేశాలు

దశ 1
నాన్ స్టిక్ స్ప్రే పూతతో పన్నెండు 2-1 / 2-అంగుళాల మఫిన్ కప్పులను పిచికారీ చేయండి; పక్కన పెట్టండి.
దశ 2
పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో పిండి, చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు బేకింగ్ సోడా కలపండి. పొడి మిశ్రమం మధ్యలో బావిని తయారు చేయండి.
దశ 3
మీడియం మిక్సింగ్ గిన్నెలో పెరుగు, గుడ్డు ఉత్పత్తి, పాలు, నూనె మరియు నిమ్మ తొక్క కలపండి. పొడి మిశ్రమానికి పెరుగు మిశ్రమాన్ని ఒకేసారి జోడించండి. తేమ వచ్చేవరకు కదిలించు (పిండి ముద్దగా ఉండాలి). బ్లూబెర్రీస్ లో రెట్లు.
దశ 4
తయారుచేసిన మఫిన్ కప్పుల్లో చెంచా పిండి, ప్రతి 2/3 నింపండి. 400 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 20 నుండి 25 నిమిషాలు లేదా మధ్యలో చొప్పించిన చెక్క టూత్‌పిక్ శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు కాల్చండి. 5 నిమిషాలు వైర్ రాక్లో మఫిన్ కప్పులలో చల్లబరుస్తుంది. అప్పుడు మఫిన్ కప్పుల నుండి మఫిన్లను తొలగించండి వెచ్చగా వడ్డించండి. 12 మఫిన్‌లను చేస్తుంది.