కావలసినవి 1 ½ టీస్పూన్లు నిమ్మ-మిరియాలు మసాలా 2 టీస్పూన్లు దేశ తరహా డిజోన్ తరహా ఆవాలు 2 టీస్పూన్లు బాల్సమిక్ వెనిగర్ 1 టీస్పూన్ ఎండిన తులసి, చూర్ణం 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు టీస్పూన్ ఉప్పు ఆదేశాలు దశ 1 చిన్న గిన్నెలో నిమ్మ-మిరియాలు మసాలా, ఆవాలు, వెనిగర్, తులసి, వెల్లుల్లి మరియు ఉప్పు కలపండి. మాంసం లేదా చేప యొక్క రెండు వైపులా బ్రష్ చేయండి. గ్రిల్. 2 పౌండ్ల మాంసం లేదా చేపలకు సరిపోతుంది.