మీడియం మిక్సింగ్ బౌల్లో క్రీమ్ చీజ్, నిమ్మరసం, ఇటాలియన్ మసాలా, మరియు వెల్లుల్లిని ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్తో మీడియం వేగంతో నునుపైన మరియు కలిపే వరకు కొట్టండి.
క్రీమ్ చీజ్ మిశ్రమాన్ని లోతైన 9-అంగుళాల పై ప్లేట్ లేదా నిస్సారంగా వడ్డించే వంటకం లోకి విస్తరించండి. క్రీమ్ చీజ్ పొరపై హమ్మస్ను సమానంగా వ్యాప్తి చేయండి. దోసకాయ, టమోటా, ఆలివ్, ఫెటా చీజ్ మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయలతో టాప్. 2 నుండి 24 గంటలు కవర్ చేసి అతిశీతలపరచుకోండి. పిటా చిప్స్ మరియు / లేదా మల్టీగ్రెయిన్ టోర్టిల్లా చిప్లతో సర్వ్ చేయండి. 2-1 / 2 కప్పుల ముంచు (16 సేర్విన్గ్స్) చేస్తుంది.