విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఓవెన్లో పెద్ద రిమ్డ్ బేకింగ్ షీట్ ఉంచండి మరియు 425 pre కు వేడి చేయండి. ఇంతలో, అదనపు పెద్ద గిన్నెలో దుంపలు, క్యారెట్లు, 2 టేబుల్ స్పూన్లు కలపండి. ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు మరియు మిరియాలు. ఒకే పొరలో వేడి పాన్లో క్యారెట్లు మరియు దుంపలను జాగ్రత్తగా జోడించండి; గిన్నెను పక్కన పెట్టండి. 10 నిమిషాలు వేయించు. పాన్లో నిమ్మకాయలు మరియు క్రాన్బెర్రీస్ జోడించండి, కోటుకు కదిలించు. 20 నుండి 25 నిమిషాలు ఎక్కువ కాల్చండి లేదా కూరగాయలు మెత్తగా అయ్యే వరకు, ఒకసారి కదిలించు.
-
ఇంతలో, గిన్నెలో కాలే ఉంచండి. మిగిలిన 1 టేబుల్ స్పూన్ జోడించండి. నూనె. ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చ మరియు లేత వరకు 2 నుండి 5 నిమిషాల వరకు మీ చేతులతో కాలేని మసాజ్ చేయండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో, ఎండుద్రాక్ష, నిమ్మరసం, ఆవాలు, వెల్లుల్లి మరియు అల్లం కలపండి.
-
కూరగాయలు పూర్తయినప్పుడు, పొయ్యి నుండి పాన్ తొలగించి, ఎండుద్రాక్ష మిశ్రమాన్ని వేసి కోటుకు కదిలించు. 5 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది. కాలేకు కూరగాయల-ఎండుద్రాక్ష మిశ్రమాన్ని జోడించండి; కోటు టాసు. కనీసం 30 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద సర్వ్ చేయండి, లేదా 4 గంటల వరకు కవర్ చేసి అతిశీతలపరచుకోండి, తరువాత గది ఉష్ణోగ్రతకు తీసుకురండి మరియు వడ్డించే ముందు కదిలించు. సర్వ్ చేయడానికి, గుమ్మడికాయ గింజలతో ఒక పళ్ళెం మరియు పైభాగానికి బదిలీ చేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 154 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 4 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 156 మి.గ్రా సోడియం, 20 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 5 గ్రా ఫైబర్, 10 గ్రా చక్కెర, 5 గ్రా ప్రోటీన్.
