వెల్లుల్లి రొట్టె ఎలా తయారు చేయాలి | మంచి గృహాలు & తోటలు

చీజీ వెల్లుల్లి బ్రెడ్

వెల్లుల్లి రొట్టె నిజంగా ఇటాలియన్ భోజనం చేస్తుంది. ఇది త్వరగా కాల్చేస్తుంది - కేవలం 15 నిమిషాల్లో - మరియు గార్లిక్ వెన్న ఇప్పటికీ మీ గడ్డం నుండి చుక్కలుగా పడేంత వెచ్చగా ఉన్నప్పుడు ఉత్తమంగా వడ్డిస్తారు. భోజనం యొక్క ప్రతి ఇతర భాగం వెళ్ళడానికి సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు వేచి ఉండండి, ఆపై వెల్లుల్లి రొట్టెను ఓవెన్లో పాప్ చేయండి. ప్రతి ఒక్కరూ ఇప్పటికే టేబుల్ వద్ద లేకపోతే, మిగిలినవి భరోసా ఇవ్వండి - పొయ్యి నుండి వెల్లుల్లి రొట్టె యొక్క సుగంధాలు సీటు పొందడానికి రేసింగ్ కలిగి ఉంటాయి. ఇక్కడ వెల్లుల్లి రొట్టె ఎలా తయారు చేయాలో మా గో-టు పద్ధతిని, అలాగే మూడు రుచికరమైన వైవిధ్యాలను కనుగొనండి.

ఈ జున్ను-అగ్రస్థానంలో ఉన్న వెల్లుల్లి రొట్టె కోసం రెసిపీని పొందండి.

దశ 1: బ్రెడ్ కట్

పొడవైన ఫ్రెంచ్ బాగెట్ ఉపయోగించి వెల్లుల్లి రొట్టెకు సాంప్రదాయకంగా ఉండే క్రస్టీ, నమలడం ఆకృతిని పొందండి. 1 అంగుళాల మందపాటి ముక్కలను కత్తిరించండి.

దశ 2: వెల్లుల్లి వెన్న చేయండి

ప్రీహీట్ బ్రాయిలర్. రేకుతో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్లో రొట్టె ఉంచండి, వైపులా కత్తిరించండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న, 1 టేబుల్ స్పూన్ పార్స్లీ, 1 లవంగం ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లి, మరియు 1/2 టీస్పూన్ ఇటాలియన్ మసాలా కలపండి. వెన్న మిశ్రమంతో రొట్టెను విస్తరించండి.

దశ 3: రొట్టెలుకాల్చు లేదా బ్రాయిల్

12 నుండి 15 నిమిషాలు లేదా వేడిచేసే వరకు కాల్చండి.

ప్రత్యామ్నాయంగా, వేడి నుండి 4 నుండి 5 అంగుళాలు 3 నుండి 4 నిమిషాలు లేదా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు బ్రాయిల్ చేయండి. వెచ్చగా వడ్డించండి.

సులభమైన వైవిధ్యాలు

చెడ్డార్-బేకన్ రొట్టె ఒక చిన్న గిన్నెలో, 1/2 కప్పు వెన్న కలపండి, మెత్తబడి ఉంటుంది; 1 కప్పు తురిమిన పదునైన చెడ్డార్ జున్ను (4 oun న్సులు); 6 ముక్కలు బేకన్, స్ఫుటమైన-వండిన మరియు నలిగిన; 1/4 కప్పు ముక్కలు చేసిన పచ్చి ఉల్లిపాయలు (2), 2 టీస్పూన్లు పసుపు ఆవాలు; మరియు 1 టీస్పూన్ నిమ్మరసం. బ్రెడ్ మీద మిశ్రమాన్ని విస్తరించండి. దర్శకత్వం వహించినట్లు కాల్చండి లేదా బ్రాయిల్ చేయండి.

పరిపూర్ణ చెడ్డార్-బేకన్ రొట్టెను ఎలా తయారు చేయాలో ఇక్కడ చూడండి.

కాల్చిన వెల్లుల్లి బ్రెడ్ ప్రీహీట్ ఓవెన్ 425 డిగ్రీల ఎఫ్. పదునైన కత్తిని ఉపయోగించి, వ్యక్తిగత వెల్లుల్లి లవంగాల చివరలను బహిర్గతం చేయడానికి 2 మొత్తం వెల్లుల్లి బల్బుల పైభాగంలో 1/2 అంగుళాలు కత్తిరించండి. వెల్లుల్లి గడ్డలను పూర్తిగా వదిలి, ఏదైనా వదులుగా, కాగితపు బయటి పొరలను తొలగించండి. నిస్సారమైన బేకింగ్ డిష్‌లో వెల్లుల్లి బల్బులను ఉంచండి. 2 టీస్పూన్ల ఆలివ్ నూనెతో చినుకులు. రేకుతో కప్పండి. 20 నుండి 35 నిమిషాలు వేయించుకోండి, లేదా వెల్లుల్లి లవంగాలు మెత్తగా పిండినప్పుడు మెత్తగా అయ్యే వరకు. నిర్వహించడానికి తగినంత చల్లగా ఉన్నప్పుడు, బల్బుల నుండి వెల్లుల్లిని పిండి వేయండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో, 1/2 కప్పు మెత్తబడిన వెన్న మరియు కాల్చిన వెల్లుల్లి కలపండి. బ్రెడ్ మీద మిశ్రమాన్ని విస్తరించండి. దర్శకత్వం వహించినట్లు కాల్చండి లేదా బ్రాయిల్ చేయండి.

హెర్బెడ్ వెల్లుల్లి బ్రెడ్ ఒక ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో, 6 లవంగాలు వెల్లుల్లి, 1/4 కప్పు ప్యాక్ చేసిన తాజా తులసి ఆకులు, 2 టేబుల్ స్పూన్లు తాజా ఇటాలియన్ పార్స్లీ ఆకులు, 1 టేబుల్ స్పూన్ తాజా ఒరేగానో ఆకులు, 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు, మరియు 1/4 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు కలపండి. తరిగిన వరకు కవర్ మరియు పల్స్. 1/2 కప్పు మెత్తబడిన వెన్న మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్ జోడించండి. కవర్ మరియు పల్స్ కలిపి వరకు.