చికెన్ పర్మేసన్ ఎలా తయారు చేయాలి | మంచి గృహాలు & తోటలు

విషయ సూచిక:

చికెన్ పర్మేసన్ దశ 1: సాస్ తయారు చేయండి

చికెన్ పార్మిజియానా తయారీకి మొదటి దశ సాస్. చికెన్ పర్మేసన్ సాధారణ టమోటా సాస్‌తో వడ్డిస్తారు. అది చేయడానికి:

ఒక సాస్పాన్లో మీడియం వేడి మీద వెన్న కరుగు
ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి; టెండర్ వరకు ఉడికించాలి
ముక్కలు చేసిన టమోటాలు, చక్కెర, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కదిలించు
మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించి 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. అప్పుడప్పుడు కదిలించు
తులసిలో కదిలించు; పక్కన పెట్టండి

మొత్తాలను పొందడానికి మా పూర్తి క్లాసిక్ చికెన్ పార్మిజియానా రెసిపీని చూడండి

చికెన్ పర్మేసన్ దశ 2: పౌండ్ ది చికెన్

మాంసం మేలట్ తో చికెన్ బ్రెస్ట్ కొట్టడం

శీఘ్ర వంట కోసం (రుచికరమైన రొట్టె కోసం ఎక్కువ ఉపరితల వైశాల్యాన్ని ప్రత్యేకంగా చెప్పనవసరం లేదు), ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ ముక్కల మధ్య 1/4-అంగుళాల వరకు చికెన్‌ను పౌండ్ చేయడానికి మాంసం మేలట్‌ను ఉపయోగించండి. ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ ఏదైనా ముడి మాంసం రసాలను వంటగది ఉపరితలాలపైకి రాకుండా చేస్తుంది. క్రాస్-కాలుష్యాన్ని నివారించడానికి మీరు పూర్తి చేసిన వెంటనే ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌ను విస్మరించండి.