రెసిపీలో తాజా గుమ్మడికాయను ఎలా ఉపయోగించగలను | మంచి గృహాలు & తోటలు

విషయ సూచిక:

తయారుగా ఉన్న గుమ్మడికాయ పదిహేను 2 కప్పుల సిగ్గు (16 oun న్సులు 2 కప్పులు). 3-పౌండ్ల పై గుమ్మడికాయ మీ రెసిపీకి తగినంత పురీని ఇస్తుంది. తాజా గుమ్మడికాయను ఉపయోగించటానికి కొన్ని మంచి చిట్కాలు మరియు ఉడికించటానికి గుమ్మడికాయను శుభ్రం చేయడానికి మా ఫూల్ ప్రూఫ్ మార్గం:

గుమ్మడికాయ గణిత: వంట మరియు ఎండిపోయిన తరువాత, ఇది ఒక సాధారణ వంట గుమ్మడికాయ నుండి ఏమి ఆశించాలో.

2-1 / 2 పౌండ్ పై గుమ్మడికాయ = 1-3 / 4 కప్పుల పురీ

3-1 / 2 పౌండ్ పై గుమ్మడికాయ = 2-1 / 2 కప్పుల పురీ

6 పౌండ్ల చెక్కిన గుమ్మడికాయ = 2-3 / 4 కప్పుల పురీ

5 పౌండ్ల గుమ్మడికాయ = 3-1 / 3 కప్పుల పురీ

గుమ్మడికాయ నిల్వ: పురీని 3 రోజుల వరకు గట్టిగా మూసివేసిన కంటైనర్‌లో రిఫ్రిజిరేటర్ చేయవచ్చు లేదా 6 నెలల వరకు ఫ్రీజర్‌లో నిల్వ చేయవచ్చు.

తాజా గుమ్మడికాయ పురీ వంట

ప్రిపరేషన్: 50 నిమిషాలు కాల్చు: 1 గంట స్టాండ్: 1 గంట ఓవెన్: 375 °

1. 375 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. వంట కోసం మీ గుమ్మడికాయను శుభ్రపరచడం ద్వారా ప్రారంభించండి. గుమ్మడికాయలను పూర్తిగా స్క్రబ్ చేయండి. కాండాలను విస్మరించి, 5-అంగుళాల చదరపు ముక్కలుగా గుమ్మడికాయలను కత్తిరించండి. విత్తనాలు మరియు ఫైబరస్ తీగలను తొలగించండి (కావాలనుకుంటే, వేయించడానికి విత్తనాలను ఆదా చేయండి). రేకుతో కప్పబడిన నిస్సార బేకింగ్ పాన్లో గుమ్మడికాయ ముక్కలను ఒకే పొరలో, చర్మం వైపుగా అమర్చండి.

2. 1 నుండి 1-1 / 2 గంటలు లేదా టెండర్ వరకు కాల్చు, కప్పబడి ఉంటుంది. నిర్వహించడానికి తగినంత చల్లగా ఉన్నప్పుడు, పల్ప్ ను రిండ్ నుండి స్కూప్ చేయండి. అవసరమైతే బ్యాచ్‌లలో, బ్లెండర్ కంటైనర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్ గిన్నెలో ఉంచండి. కవర్ మరియు కలపడం లేదా మృదువైన వరకు ప్రాసెస్ చేయండి (లేదా చంకియర్ పురీ కోసం, కొద్దిగా చంకీ వరకు కలపండి లేదా ప్రాసెస్ చేయండి).

3. పురీని 100% కాటన్ చీజ్-చెట్లతో కూడిన చక్కటి మెష్ జల్లెడలో ఉంచండి (చీజ్‌క్లాత్ యొక్క డబుల్ మందాన్ని ఉపయోగించండి). హరించడానికి 1 గంట నిలబడటానికి అనుమతించండి. ఏదైనా అదనపు ద్రవాన్ని తొలగించడానికి తేలికగా నొక్కండి (ద్రవాన్ని విస్మరించండి).

మరిన్ని గుమ్మడికాయ ప్రత్యామ్నాయాలను పొందండి.

మా ఉచిత అత్యవసర ప్రత్యామ్నాయాల చార్ట్ పొందండి!