విషయ సూచిక:
- కావలసినవి
- శాండ్విచ్లు
- ఆదేశాలు
- శాండ్విచ్లు చేయడానికి:
- చిట్కాలు
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
- పుచ్చకాయ-ఫెటా సలాడ్
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
కావలసినవి
శాండ్విచ్లు
ఆదేశాలు
-
325 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. చాలా పెద్ద గిన్నెలో నేల గొర్రె, ఉల్లిపాయ, బేకన్, ఇటాలియన్ మసాలా, ఉప్పు, జీలకర్ర మరియు మిరియాలు కలపండి. మిశ్రమాన్ని, సగం సమయంలో, ఆహార ప్రాసెసర్‌లో ఉంచండి; చక్కటి పేస్ట్ ఏర్పడే వరకు ప్రాసెస్ చేయండి. రెండు 8x4- అంగుళాల రొట్టె చిప్పల మధ్య విభజించండి, సమానంగా నొక్కండి.
-
1 నుండి 1 1/4 గంటలు లేదా పూర్తయ్యే వరకు (170 ° F) కాల్చండి. కొవ్వును హరించడం. 10 నిమిషాలు వైర్ రాక్లో చిప్పలలో చల్లబరుస్తుంది. చిప్పల నుండి తొలగించండి. రొట్టెలను సగం క్రాస్వైస్లో కత్తిరించండి. కావాలనుకుంటే, వెంటనే ఒక సగం రొట్టెను వడ్డించండి (చిట్కా, క్రింద చూడండి). మిగిలిన సగం రొట్టెలను పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది. ప్రతి సగం రొట్టెను ఫ్రీజర్ బ్యాగ్ లేదా కంటైనర్‌కు బదిలీ చేయండి; 3 నెలల వరకు ముద్ర మరియు స్తంభింప.
-
సర్వ్ చేయడానికి, రాత్రిపూట రిఫ్రిజిరేటర్లో ఒక సగం రొట్టె కరిగించండి. 350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. ఫ్రీజర్ బ్యాగ్ నుండి తీసివేసి రేకుతో చుట్టండి, ఆవిరి నిర్మించడానికి స్థలం వదిలివేయండి. నిస్సారమైన బేకింగ్ పాన్లో ఉంచండి. 30 నిమిషాలు లేదా (165 ° F) ద్వారా వేడి చేసే వరకు కాల్చండి. కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది; సన్నని ముక్కలుగా కట్.
శాండ్విచ్లు చేయడానికి:
-
కూరగాయల పీలర్ ఉపయోగించి, దోసకాయను సన్నగా రిబ్బన్లుగా కత్తిరించండి. పెరుగుతో ఫ్లాట్‌బ్రెడ్‌లను విస్తరించండి. దోసకాయ రిబ్బన్లు, మీట్‌లాఫ్ ముక్కలు మరియు పుచ్చకాయ-ఫెటా సలాడ్‌ను ప్రతి ఫ్లాట్‌బ్రెడ్‌లో సగం అమర్చండి; సగం రెట్లు.
చిట్కాలు
కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది; సన్నని ముక్కలుగా కట్. దశ 4 లో నిర్దేశించిన విధంగా కొనసాగించండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 466 కేలరీలు, (9 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 7 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 64 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 741 మి.గ్రా సోడియం, 43 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 4 గ్రా ఫైబర్, 6 గ్రా చక్కెర, 26 గ్రా ప్రోటీన్.పుచ్చకాయ-ఫెటా సలాడ్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక చిన్న గిన్నెలో పుచ్చకాయ, జున్ను, ఉల్లిపాయ, పుదీనా, నిమ్మరసం మరియు నూనె కలపండి; కోటుకు శాంతముగా టాసు చేయండి. కవర్; 2 రోజుల వరకు అతిశీతలపరచు. 1 1/3 కప్పులు చేస్తుంది.
