విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
నిస్సారమైన, నాన్‌మెటాలిక్ డిష్‌లో నారింజ రసం, సోయా సాస్, తేనె, నిమ్మ-మిరియాలు మసాలా, అల్లం మరియు వెల్లుల్లి పొడి కలపండి. పక్కన పెట్టండి.
-
ప్రతి చికెన్ బ్రెస్ట్ సగం ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ ముక్కల మధ్య ఉంచండి. మధ్య నుండి అంచుల వరకు పనిచేస్తూ, మాంసం మేలట్ యొక్క ఫ్లాట్ సైడ్ తో తేలికగా మందంగా ఉంటుంది. ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ తొలగించండి. మెరీనాడ్లో చికెన్ ముక్కలు ఉంచండి. 4 నుండి 6 గంటలు లేదా రాత్రిపూట కవర్ చేసి చల్లాలి.
-
మెరీనాడ్ నుండి రిజర్వ్ చేసి, మెరీనాడ్ నుండి చికెన్ తొలగించండి. గ్రిల్ చేయడానికి, మీడియం బొగ్గుపై నేరుగా కోలుకోని గ్రిల్ మీద ఉంచండి. సుమారు 12 నిమిషాలు గ్రిల్ చేయండి మరియు లేత వరకు గులాబీ రంగులో ఉండదు, చికెన్ను మెరినేడ్తో తిప్పండి మరియు బ్రష్ చేయాలి. మిగిలిన మెరినేడ్‌ను విస్మరించండి. (లేదా, బ్రాయిలర్ పాన్ యొక్క వేడి చేయని రాక్ మీద చికెన్ ఉంచండి. 7 నుండి వేడి నుండి 4 నుండి 5 అంగుళాలు బ్రాయిల్ చేయండి, చికెన్ను మెరినేడ్తో తిప్పండి మరియు బ్రష్ చేయండి.)
-
అభినందించి త్రాగుటకు 1 నుండి 2 నిమిషాలు బన్స్ మరియు గ్రిల్ రాక్ లేదా బ్రాయిలర్ పాన్ మీద ఉంచండి. కాల్చిన బన్స్‌లో చికెన్ బ్రెస్ట్‌లను సర్వ్ చేయండి. పాలకూర మరియు టమోటా ముక్కలతో ఒక్కొక్కటి టాప్ చేయండి. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 229 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 49 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 519 మి.గ్రా సోడియం, 25 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 24 గ్రా ప్రోటీన్.
