విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
350 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్. కుకీ షీట్ను తేలికగా గ్రీజు చేయండి; పక్కన పెట్టండి. చిన్న మైక్రోవేవ్-సేఫ్ గిన్నెలో, క్లుప్తం మరియు చాక్లెట్ కలపండి. మైక్రోవేవ్ 100 శాతం శక్తితో (అధికంగా) 30 నుండి 60 సెకన్ల వరకు లేదా కుదించడం కేవలం కరిగించి చాక్లెట్ మెత్తబడే వరకు; నునుపైన వరకు కదిలించు. పక్కన పెట్టండి.
-
ఒక పెద్ద గిన్నెలో, గుడ్డు మరియు గోధుమ చక్కెరను ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో మీడియం వేగంతో కాంతి మరియు మెత్తటి వరకు కొట్టండి. వనిల్లా మరియు కరిగించిన చాక్లెట్ మిశ్రమాన్ని జోడించండి; బాగా కొట్టండి.
-
మీడియం గిన్నెలో, పిండి, బేకింగ్ సోడా మరియు ఉప్పు కలపండి. ప్రత్యామ్నాయంగా పిండి మిశ్రమం మరియు పాలను చాక్లెట్ మిశ్రమంలో కొట్టండి. కావాలనుకుంటే, గింజల్లో కదిలించు. తయారుచేసిన కుకీ షీట్లో 2 అంగుళాల దూరంలో గుండ్రని టీస్పూన్ల ద్వారా పిండిని వదలండి. ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో 10 నిమిషాలు లేదా అంచులు గట్టిగా ఉండే వరకు కాల్చండి. కుకీలను వైర్ ర్యాక్‌కు బదిలీ చేయండి; చల్లబరచండి.
-
కావాలనుకుంటే, కుకీలలో సగం ఫ్లాట్ వైపులా 1 టేబుల్ స్పూన్ క్రీము నింపండి. మిగిలిన కుకీలతో టాప్, ఫ్లాట్ సైడ్స్ డౌన్. 44 కుకీలు లేదా 22 శాండ్‌విచ్ కుకీలను చేస్తుంది.
చిట్కాలు
మీరు కొనుగోలు చేసిన లేదా ఇంట్లో తయారుచేసిన వనిల్లా లేదా చాక్లెట్ ఫ్రాస్టింగ్‌తో ఈ కుకీలను ఫ్రాస్ట్ చేయవచ్చు. లేదా ఐస్ క్రీం శాండ్‌విచ్‌ల కోసం, క్రీమీ ఫిల్లింగ్ స్థానంలో మెత్తబడిన ఐస్ క్రీం వాడండి, వ్యక్తిగతంగా శాండ్‌విచ్‌లను ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌తో చుట్టండి మరియు 2 గంటలు లేదా సంస్థ వరకు స్తంభింపజేయండి.
చిట్కాలు
గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో మైనపు కాగితం షీట్ల మధ్య లేయర్ నిండిన లేదా నింపని కుకీలు; కవర్. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 3 రోజుల వరకు నిల్వ చేయండి లేదా 3 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి. సర్వ్ చేయడానికి, స్తంభింపజేస్తే కుకీలను కరిగించండి. కావాలనుకుంటే, నిర్దేశించిన విధంగా నింపి సిద్ధం చేయండి మరియు దశ 4 లో నిర్దేశించిన విధంగా శాండ్‌విచ్ కుకీలను సమీకరించండి.
సంపన్న నింపడం
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
మీడియం గిన్నెలో, కుదించడం, గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర, పాలు, నీరు, వనిల్లా మరియు ఉప్పు కలపండి. 5 నుండి 7 నిమిషాలు మీడియం వేగంతో లేదా కాంతి మరియు మెత్తటి వరకు ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో కొట్టండి. పొడి చక్కెర వేసి 5 నిమిషాలు కొట్టండి, అప్పుడప్పుడు గిన్నెను స్క్రాప్ చేయండి. 1 1/2 కప్పులు చేస్తుంది.
