విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
6 నుండి 8-క్వార్ట్ భారీ కుండలో గూస్బెర్రీస్ మరియు నీటిలో సగం కలపండి. బంగాళాదుంప మాషర్ ఉపయోగించి, బెర్రీలను కొద్దిగా చూర్ణం చేయండి. మిగిలిన గూస్బెర్రీస్, చక్కెర, మామిడి, మరియు నిమ్మరసంలో కదిలించు.
-
చక్కెరను కరిగించడానికి నిరంతరం గందరగోళాన్ని, మీడియం వేడి మీద మిశ్రమాన్ని మరిగించండి; వేడిని తగ్గించండి. 30 నుండి 40 నిముషాల వరకు లేదా మిశ్రమం చిక్కగా మరియు లోహ చెంచా నుండి షీట్లు వేసి, తరచూ గందరగోళాన్ని (జామ్ ముదురు ఎరుపు రంగులో ఉంటుంది). వేడి నుండి తీసివేసి, మెటల్ చెంచాతో నురుగును త్వరగా తొలగించండి.
-
వేడి జామ్‌ను వేడి క్రిమిరహితం చేసిన సగం-పింట్ క్యానింగ్ జాడిలోకి లాడ్ చేయండి, 1/4-అంగుళాల హెడ్‌స్పేస్‌ను వదిలివేస్తుంది. కూజా అంచులను తుడవడం; మూతలు మరియు స్క్రూ బ్యాండ్లను సర్దుబాటు చేయండి.
-
10 నిమిషాలు వేడినీటి కానర్‌లో నిండిన జాడీలను ప్రాసెస్ చేయండి (నీరు మరిగేటప్పుడు తిరిగి వచ్చినప్పుడు సమయం ప్రారంభించండి). కానర్ నుండి జాడి తొలగించండి; వైర్ రాక్లపై చల్లబరుస్తుంది. 6 హాఫ్-పింట్లను చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 59 కేలరీలు, (0 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 0 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 0 మి.గ్రా సోడియం, 15 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 15 గ్రా చక్కెర, 0 గ్రా ప్రోటీన్.
