విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
మీడియం వేడి మీద పెద్ద స్కిల్లెట్ హీట్ ఆయిల్ లో. చికెన్ తొడలను ఉప్పు మరియు పగిలిన నల్ల మిరియాలు తో తేలికగా చల్లుకోండి. చికెన్ తొడలను వేడి నూనెలో బ్రౌన్ అయ్యే వరకు ఉడికించి, ఒకసారి తిరగండి. స్కిల్లెట్ నుండి చికెన్ తొలగించండి; పక్కన పెట్టండి.
-
పుట్టగొడుగులకు పుట్టగొడుగులు, తీపి మిరియాలు, క్యారెట్ మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి; 4 నిమిషాలు ఉడికించాలి. వైన్ జోడించండి. ద్రవం దాదాపుగా ఆవిరైపోయే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. టొమాటోలు, ఉల్లిపాయలు, ఒరేగానో మరియు 1 టీస్పూన్ ముతక గ్రౌండ్ మిరియాలు వేసి కలపాలి. చికెన్ ను స్కిల్లెట్కు తిరిగి ఇవ్వండి. సుమారు 20 నిమిషాలు లేదా చికెన్ పూర్తయ్యే వరకు (180 ° F) ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. బాల్సమిక్ వెనిగర్ లో కదిలించు. అదనపు ఉప్పుతో రుచి చూసే సీజన్. కావాలనుకుంటే, వడ్డించే ముందు ఆలివ్ మరియు పార్స్లీతో చల్లుకోండి.
చిట్కాలు
సాధారణ చికెన్ కాసియోటోర్: 1520 కేలరీలు, 96 గ్రా కొవ్వు (బుకా డి బెప్పో)
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 317 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 4 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 129 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 609 మి.గ్రా సోడియం, 23 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 4 గ్రా ఫైబర్, 11 గ్రా చక్కెర, 31 గ్రా ప్రోటీన్.
