విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
బెల్లము చెట్ల కోసం, 350 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్. గ్రీజ్ పద్దెనిమిది 3-1 / 2x1 / 2-అంగుళాల చెట్టు ఆకారపు కుకీ అచ్చులు లేదా 2-1 / 2-అంగుళాల మఫిన్ కప్పులు; పక్కన పెట్టండి. పిండి, దాల్చినచెక్క, అల్లం, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు బేకింగ్ సోడా కలపండి; పక్కన పెట్టండి.
-
ఒక గిన్నెలో 1/3 కప్పు వెన్నను 30 సెకన్ల పాటు మీడియం వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో కొట్టండి. 1/3 కప్పు బ్రౌన్ షుగర్ జోడించండి; మెత్తటి వరకు కొట్టండి. గుడ్డు జోడించండి; కలిపి వరకు బీట్.
-
ఒక చిన్న గిన్నెలో వేడినీరు మరియు మొలాసిస్ కలపండి; బ్రౌన్ షుగర్ మిశ్రమానికి జోడించండి. కలిసే వరకు తక్కువ వేగంతో కొట్టండి. బ్రౌన్ షుగర్ మిశ్రమానికి పిండి మిశ్రమాన్ని జోడించండి, కలిపి వరకు కొట్టుకోవాలి. తయారుచేసిన పాన్లలో చెంచా పిండి, ప్రతి సగం నుండి మూడింట రెండు వంతుల నింపండి (1 నుండి 2 టేబుల్ స్పూన్లు పిండి).
-
చెట్టు అచ్చుల కోసం 5 నిమిషాలు లేదా మఫిన్ కప్పుల కోసం 9 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా మధ్యలో కలప చొప్పించిన చెక్క టూత్‌పిక్ శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు. చిప్పలలో 5 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది. చిప్పల నుండి తొలగించండి.
-
చల్లటి గిన్నెలో విప్పింగ్ క్రీమ్, పొడి చక్కెర మరియు అర్మాగ్నాక్ లేదా ఆపిల్ బ్రాందీని కలపండి. మృదువైన శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు మీడియం వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్ యొక్క చల్లటి బీటర్లతో కొట్టండి. 1 గంట వరకు కవర్ చేసి అతిశీతలపరచుకోండి.
-
బేరి పీల్, కావాలనుకుంటే. ప్రతి పియర్ యొక్క 1/2 అంగుళాల కాండం చివరను కత్తిరించండి, కాండం చెక్కుచెదరకుండా ఉంటుంది; పక్కన పెట్టండి. బేరిని 1/2-అంగుళాల మందపాటి ముక్కలుగా అడ్డంగా కత్తిరించండి.
-
చాలా పెద్ద స్కిల్లెట్‌లో మీడియం వేడి మీద 2 టేబుల్‌స్పూన్ల వెన్న కరుగుతుంది. 1/3 కప్పు బ్రౌన్ షుగర్ జోడించండి. 1 నుండి 2 నిమిషాలు లేదా చక్కెర కరిగిపోయే వరకు ఉడికించి కదిలించు. పియర్ ముక్కలు మరియు కాండం చివరలను జోడించండి. కవర్ మరియు మీడియం వేడి మీద 8 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా బేరి కేవలం లేత వరకు. బేరిని స్కిల్లెట్ నుండి తొలగించండి.
-
ప్రతి వడ్డింపు కోసం, పియర్ ఆకారాలను రూపొందించడానికి పియర్ ముక్కలను ఒక గిన్నెలో పేర్చండి. పియర్ ముక్కల పక్కన ఒక బెల్లము చెట్టు ఉంచండి. ప్రతి పియర్ మీద 1 టేబుల్ స్పూన్ కారామెల్ ఐస్ క్రీం అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది. అర్మాగ్నాక్ విప్డ్ క్రీమ్ యొక్క బొమ్మతో టాప్ బెల్లము చెట్టు. (మిగిలిన బెల్లము చెట్లను మరొక సారి రిజర్వ్ చేయండి.) 6 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
చిట్కాలు
బెల్లము చెట్లను సిద్ధం చేయండి; చల్లని. భారీ రేకు, లేబుల్ మరియు 3 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 418 కేలరీలు, (9 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 58 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 185 మి.గ్రా సోడియం, 70 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 5 గ్రా ఫైబర్, 2 గ్రా ప్రోటీన్.
