విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
మీడియం గిన్నెలో గుడ్లు, తులసి, ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు కలపండి; పక్కన పెట్టండి. పెద్ద బ్రాయిలర్ ప్రూఫ్ స్కిల్లెట్లో నూనె వేడి చేయండి; కూరగాయలు మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయలు జోడించండి. 5 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద లేదా కూరగాయలు స్ఫుటమైన-లేత వరకు, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, ఉడికించాలి. మాంసంలో కదిలించు.
-
కూరగాయల మిశ్రమం మీద గుడ్డు మిశ్రమాన్ని పోయాలి. మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి. మిశ్రమం అమర్చినప్పుడు, స్కిల్లెట్ అంచు చుట్టూ ఒక గరిటెలాంటిని నడపండి, గుడ్డు మిశ్రమాన్ని ఎత్తండి కాబట్టి వండని భాగం కింద ప్రవహిస్తుంది. గుడ్డు మిశ్రమం దాదాపుగా అమర్చబడే వరకు వంట మరియు లిఫ్టింగ్ అంచుని కొనసాగించండి (ఉపరితలం తేమగా ఉంటుంది). జున్ను తో చల్లుకోవటానికి.
-
ప్రీహీట్ బ్రాయిలర్. వేడి నుండి 4 నుండి 5 అంగుళాల బ్రాయిలర్ కింద స్కిల్లెట్ ఉంచండి. 1 నుండి 2 నిమిషాలు లేదా పైభాగం ఇప్పుడే అమర్చబడి జున్ను కరిగే వరకు బ్రాయిల్ చేయండి. (లేదా టాప్ సెట్ అయ్యే వరకు 400 ° F ఓవెన్‌లో 5 నిమిషాలు కాల్చండి.)
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 297 కేలరీలు, (8 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 11 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 448 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 596 మి.గ్రా సోడియం, 4 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 2 గ్రా చక్కెర, 20 గ్రా ప్రోటీన్.
