విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
సింగిల్-క్రస్ట్ పేస్ట్రీని సిద్ధం చేయండి. వనిల్లా క్రీమ్ కోసం, ఒక మాధ్యమంలో, భారీ సాస్పాన్ చక్కెర మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్ల కార్న్ స్టార్చ్ కలపండి. పాలలో కదిలించు. మిశ్రమం చిక్కగా మరియు బబుల్లీ అయ్యే వరకు మీడియం వేడి మీద ఉడికించి కదిలించు. 2 నిమిషాలు ఉడికించి కదిలించు. వేడి నుండి తొలగించండి. కొట్టిన గుడ్లలోకి 1 కప్పు వేడి మిశ్రమాన్ని క్రమంగా కదిలించండి. గుడ్డు మిశ్రమాన్ని సాస్పాన్కు తిరిగి ఇవ్వండి. అల్లం లో కదిలించు. వేడిని తగ్గించండి. 2 నిమిషాలు ఉడికించి కదిలించు. వేడి నుండి తొలగించండి. వనిల్లాలో కదిలించు. కాల్చిన పేస్ట్రీ షెల్ లోకి వనిల్లా క్రీమ్ పోయాలి. 1 గంట చల్లదనం; సమీకరించటానికి సిద్ధంగా ఉండే వరకు కవర్ చేసి చల్లాలి.
-
ఇంతలో, గ్లేజ్ కోసం, ఒక చిన్న సాస్పాన్లో పియర్ తేనె మరియు 1-1 / 2 టీస్పూన్ల కార్న్ స్టార్చ్ కలపండి. చిక్కగా మరియు బుడగ వరకు ఉడికించి కదిలించు. 2 నిమిషాలు ఉడికించి కదిలించు. వేడి నుండి తొలగించండి. కవర్ మరియు గది ఉష్ణోగ్రతకు చల్లబరుస్తుంది.
-
సమీకరించటానికి, పై తొక్క, కోర్, మరియు బేరిని సన్నగా ముక్కలు చేయండి. వనిల్లా క్రీమ్ మీద కేంద్రీకృత నమూనాలో అమర్చండి. చెంచా బేరి మీద గ్లేజ్ను చల్లబరుస్తుంది, సమానంగా వ్యాపిస్తుంది. 1 నుండి 4 గంటలు కవర్ చేసి చల్లాలి. సర్వ్ చేయడానికి, కోరిందకాయలతో టాప్. 12 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 175 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 2 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 36 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 79 మి.గ్రా సోడియం, 25 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 10 గ్రా చక్కెర, 4 గ్రా ప్రోటీన్.సింగిల్-క్రస్ట్ పై కోసం పేస్ట్రీ
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
పిండి మరియు ఉప్పు కలపండి. ముక్కలు బఠానీ-పరిమాణం అయ్యే వరకు కుదించడంలో పేస్ట్రీ బ్లెండర్ కట్ ఉపయోగించడం. మిశ్రమం యొక్క భాగంలో 1 టేబుల్ స్పూన్ నీటిని చల్లుకోండి; ఒక ఫోర్క్ తో శాంతముగా టాసు. తేమ పిండిని గిన్నె వైపుకు నెట్టండి. పిండి అంతా తేమ అయ్యేవరకు, ఒక టేబుల్‌స్పూన్ నీటిని ఉపయోగించి, తేమ పిండిని పునరావృతం చేయండి. పిండిని బంతిగా ఏర్పరుచుకోండి. తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపై, పిండిని కొద్దిగా చదును చేయడానికి మీ చేతులను ఉపయోగించండి. పిండిని 12 అంగుళాల వ్యాసం కలిగిన వృత్తంలోకి మధ్య నుండి అంచు వరకు రోల్ చేయండి.
