విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
గ్రీజు మరియు పిండి 15x10x1- అంగుళాల జెల్లీ-రోల్ పాన్; పాన్ పక్కన పెట్టండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో, పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు గ్రౌండ్ దాల్చినచెక్క కలపండి.
-
మీడియం మిక్సింగ్ గిన్నెలో, గుడ్డు సొనలను ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో అధిక వేగంతో 5 నిమిషాలు లేదా మందపాటి మరియు నిమ్మకాయ రంగు వరకు కొట్టండి. క్రమంగా మొదటి 1/2 కప్పు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెరను కలపండి, చక్కెర దాదాపుగా కరిగిపోయే వరకు అధిక వేగంతో కొట్టుకుంటుంది. గుమ్మడికాయ వేసి, కలిసే వరకు తక్కువ వేగంతో కొట్టండి.
-
బీటర్లను పూర్తిగా కడగాలి. పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో, మృదువైన శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు గుడ్డులోని తెల్లసొనను మీడియం వేగంతో కొట్టండి (చిట్కాలు వంకరగా). క్రమంగా రెండవ 1/2 కప్పు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెరను కలపండి, గట్టి శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు కొట్టుకుంటాయి (చిట్కాలు నిటారుగా నిలబడతాయి).
-
గుడ్డు పచ్చసొన మిశ్రమాన్ని కొట్టిన గుడ్డులోని తెల్లసొనగా మడవండి. పిండి మిశ్రమాన్ని గుడ్డు మిశ్రమం మీద చల్లుకోండి; కలిపే వరకు చేతితో శాంతముగా మడవండి. సిద్ధం చేసిన పాన్లో పిండిని సమానంగా విస్తరించండి.
-
375 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 12 నుండి 15 నిమిషాలు లేదా మీరు తేలికగా తాకినప్పుడు కేక్ స్ప్రింగ్ అయ్యే వరకు కాల్చండి. వెంటనే పాన్ నుండి కేక్ అంచులను విప్పు మరియు పొడి చక్కెరతో చల్లిన టవల్ పైకి కేక్ తిప్పండి.
-
చిన్న వైపు నుండి ప్రారంభించి, వెచ్చని కేక్ మరియు పొడి-చక్కెర-పూతతో కూడిన తువ్వాలను కలిపి చుట్టండి. 1-1 / 2 నుండి 2 గంటలు, వైర్ రాక్లో గది ఉష్ణోగ్రతకు కేక్ చల్లబరచండి.
-
ఇంతలో, నింపడం కోసం, మీడియం మిక్సింగ్ గిన్నెలో, క్రీమ్ చీజ్, వెన్న మరియు వనిల్లాను ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో కలిపే వరకు కొట్టండి. 1 కప్పు పొడి చక్కెర జోడించండి; బాగా కొట్టండి.
-
కేక్ అన్రోల్; టవల్ తొలగించండి. 1/2 అంగుళాల అంచులలో నింపడంతో కేక్ విస్తరించండి. కేక్ రోల్ అప్. రేకు లేదా ప్లాస్టిక్ చుట్టుతో చుట్టండి. మిశ్రమాన్ని కనీసం 2 గంటలు చల్లాలి.
-
సర్వ్ చేయడానికి, అదనపు పొడి చక్కెరతో కేక్ రోల్ చల్లుకోండి. ముక్కలుగా కేక్ కట్. ముక్కలను డెజర్ట్ ప్లేట్లలో ఉంచండి. మీకు నచ్చితే, తుషార ద్రాక్షతో అలంకరించండి మరియు కొరడాతో క్రీమ్ తో టాప్ చేయండి. 10 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 271 కేలరీలు, 92 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 136 మి.గ్రా సోడియం, 40 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు,
