సోపు బల్బ్

విషయ సూచిక:

అవిడ్ కుక్స్ పెరుగుతున్న సోపును ఆనందిస్తారు. బల్బ్, ఈక ఆకులు మరియు విత్తనాలు కూడా యూరోపియన్ ప్రేరేపిత వంట కోసం అద్భుతమైనవి.

బల్బ్ మరియు కాండం ఒక సోంపు (లైకోరిసెలైక్) రుచిని కలిగి ఉంటాయి, ఇది ముడి సలాడ్లు లేదా కూరగాయల ఆకలిని ముంచినందుకు ఆసక్తిని కలిగిస్తుంది. ఆకులు సలాడ్లలో కూడా అద్భుతమైనవి లేదా చేపలు లేదా చికెన్ పైన స్నిప్ చేయబడతాయి. మరియు విత్తనం దక్షిణ ఇటాలియన్-ప్రేరేపిత ఎరుపు సాస్‌లకు ప్రత్యేకమైన రుచిని జోడిస్తుంది.

ఫ్లోరెన్స్ ఫెన్నెల్, బల్బ్ ఫెన్నెల్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఫెన్నెల్ అని కూడా పిలువబడే శాశ్వత హెర్బ్ నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది, ఫ్లోరెన్స్ ఫెన్నెల్ భూస్థాయిలో వాపు స్థావరాన్ని ఏర్పరుస్తుంది. ఉత్తమ బల్బ్ రుచి కోసం, గడ్డలు 2 అంగుళాల వ్యాసానికి చేరుకున్నప్పుడు మొక్క యొక్క పునాది చుట్టూ మట్టిదిబ్బ.

జాతి పేరు	ఫోనికులమ్ వల్గేర్ అజోరికం
కాంతి	సన్
మొక్క రకం	వెజిటబుల్
ఎత్తు	1 నుండి 3 అడుగులు
వెడల్పు	12-16 అంగుళాల వెడల్పు
వ్యాపించడంపై	సీడ్
పంట చిట్కాలు	కత్తెరతో లేత రెమ్మలను స్నిప్ చేయడం ద్వారా మొక్క 18 అంగుళాల ఎత్తుకు చేరుకున్నప్పుడు ఆకుల కోత ప్రారంభించండి. గడ్డలు 3 అంగుళాల వ్యాసానికి చేరుకున్నప్పుడు, మొత్తం మొక్కను త్రవ్వి, అవసరమైనంతవరకు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో బల్బులను నిల్వ చేయండి. భూమిలో ఎక్కువసేపు ఉంచితే బల్బులు కఠినంగా మరియు కఠినంగా మారుతాయి.