విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
పొయ్యిని 450 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడి చేయండి. ప్యాకేజీ ఆదేశాల ప్రకారం పిక్‌రస్ట్‌ను విప్పు. తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపై, 12-అంగుళాల వృత్తానికి క్రస్ట్ రోల్ చేయండి. 9- నుండి 9-1 / 2 -ఇంచ్ క్విచే డిష్ లేదా 9-అంగుళాల పై ప్లేట్‌లో ఉంచండి. అవసరమైతే అంచులను కత్తిరించండి. అదనపు పేస్ట్రీ కింద రెట్లు. పై ప్లేట్ ఉపయోగిస్తే, కావలసినంత క్రింప్ ఎడ్జ్. పేస్ట్రీని చీల్చుకోకండి. రేకు యొక్క డబుల్ మందంతో పేస్ట్రీని లైన్ చేయండి. 8 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో కాల్చండి. రేకును తొలగించండి. 4 నుండి 5 నిమిషాలు ఎక్కువ కాల్చండి లేదా పేస్ట్రీ సెట్ అయ్యే వరకు. పొయ్యి నుండి తొలగించండి.
-
పొయ్యి ఉష్ణోగ్రతను 375 డిగ్రీల ఎఫ్‌కి తగ్గించండి. కాల్చిన పై క్రస్ట్‌పై 1/3 కప్పు జున్ను సమానంగా చల్లుకోండి. ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లి మరియు 2 టీస్పూన్ల బ్రెడ్ ముక్కలు జున్ను మీద చల్లుకోండి. టొమాటో చీలికలలో మూడింట ఒక వంతు, చెర్రీ టమోటాలలో మూడింట ఒక వంతు, మరియు మిగిలిన జున్ను 1/3 కప్పులతో టాప్. మిగిలిన రొట్టె ముక్కలలో 2 టీస్పూన్లు చల్లుకోండి.
-
టొమాటో చీలికలలో మూడింట ఒక వంతు, చెర్రీ టమోటాలలో మూడింట ఒక వంతు, మరియు 1/3 కప్పు జున్నుతో పునరావృతం చేయండి. మిగిలిన రొట్టె ముక్కలతో చల్లుకోండి. మిగిలిన టమోటా మైదానములు, చెర్రీ టమోటాలు మరియు జున్నుతో టాప్. ఉప్పుతో చల్లుకోండి. (క్రస్ట్ చాలా నిండి ఉంటుంది.)
-
ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో 20 నుండి 25 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా పేస్ట్రీ బంగారు గోధుమ రంగు వరకు మరియు టమోటాలు పైన గోధుమ రంగులోకి వస్తాయి. పొయ్యి నుండి వైర్ రాక్ వరకు తీసివేసి తులసి ఆకులతో చల్లుకోండి. వడ్డించే ముందు 10 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. (ఎక్కువసేపు ఉంచితే, టమోటాలు వాటి రసాలను విడుదల చేస్తాయి, ఇది పేస్ట్రీని కొద్దిగా నిగనిగలాడుతుంది.) 8 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 216 కేలరీలు, (6 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 0 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 19 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 413 మి.గ్రా సోడియం, 21 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 4 గ్రా చక్కెర, 7 గ్రా ప్రోటీన్.
