విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో 30 సెకన్ల పాటు మీడియం నుండి అధిక వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో వెన్నని కొట్టండి. గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర జోడించండి. అప్పుడప్పుడు గిన్నె వైపులా స్క్రాప్ చేసి, కలిసే వరకు కొట్టండి. గుడ్డు, వనిల్లా, ఉప్పు, జాజికాయ కలిపి వచ్చేవరకు కొట్టండి. మిక్సర్‌తో మీకు వీలైనంత పిండిని కొట్టండి. ఏదైనా మిగిలిన పిండిలో కదిలించు. పిండిని సగానికి విభజించండి.
-
సగం పిండిని ఒక భారీ పునర్వినియోగపరచదగిన ప్లాస్టిక్ సంచిలో లేదా 1/2-అంగుళాల గుండ్రని చిట్కాతో అమర్చిన పేస్ట్రీ సంచిలో ఉంచండి. బ్యాగ్ యొక్క ఒక మూలలో 1/2-అంగుళాల రంధ్రం కత్తిరించండి. పిండిని మినీ డోనట్ పాన్ యొక్క అన్‌గ్రీస్డ్ కప్పుల్లోకి పైప్ చేసి, కప్పులను రిమ్స్‌కు నింపండి.
-
సుమారు 8 నిమిషాలు లేదా లేత బంగారు రంగు వరకు మరియు స్పర్శకు గట్టిగా కాల్చండి. 5 నిమిషాలు వైర్ రాక్లో పాన్లో చల్లబరుస్తుంది. కుకీలను తీసివేసి, చల్లబరచడానికి వైర్ ర్యాక్ మీద పాన్ విలోమం చేయండి.
-
ఒక చిన్న గిన్నెలో పొడి చక్కెర మరియు ఎగ్నాగ్ తగినంతగా కలపండి. కుకీల గుండ్రని వైపులా (బాటమ్స్) గ్లేజ్‌లో ముంచండి, అదనపు రన్ అవ్వడానికి వీలు కల్పిస్తుంది. గ్లేజ్ తడిగా ఉన్నప్పుడు, విల్లులను పోలి ఉండేలా కుకీలపై ఎరుపు మరియు ఆకుపచ్చ క్యాండీ చెర్రీలను అమర్చండి. సెట్ వరకు నిలబడనివ్వండి.
నిల్వ:
గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో మైనపు కాగితం షీట్ల మధ్య లేయర్ కుకీలు; కవర్. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 3 రోజుల వరకు నిల్వ చేయండి లేదా 3 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 162 కేలరీలు, (5 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 2 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 29 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 122 మి.గ్రా సోడియం, 21 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 12 గ్రా చక్కెర, 1 గ్రా ప్రోటీన్.
