విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
సల్సా కోసం, ఒక గిన్నెలో టమోటా, గ్రీన్ స్వీట్ పెప్పర్, ఉల్లిపాయ, జలపెనో పెప్పర్స్, వెల్లుల్లి, కొత్తిమీర మరియు ఉప్పు కలపండి. సల్సా యొక్క 2 టేబుల్ స్పూన్లు పక్కన పెట్టండి. సమయం వడ్డించే వరకు మిగిలిన సల్సాను కవర్ చేసి చల్లాలి.
-
మరొక గిన్నెలో గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్లు సల్సా కలపండి; బాగా కలుపు. ఆరు 1/2-అంగుళాల మందపాటి ఓవల్ పట్టీలుగా మిశ్రమాన్ని ఆకృతి చేయండి. 13 నుండి 15 నిముషాల పాటు మీడియం బొగ్గుపై నేరుగా గ్రిల్ పట్టీలు లేదా పాటీ వైపు చొప్పించిన తక్షణ-చదివిన థర్మామీటర్ 160 డిగ్రీల ఎఫ్ నమోదు చేసే వరకు, గ్రిల్లింగ్ సమయానికి సగం ఒకసారి పట్టీలను మారుస్తుంది. తురిమిన పాలకూరను వ్యక్తిగత పలకలపై అమర్చండి. బర్గర్స్, మిగిలిన సల్సా మరియు చెడ్డార్ జున్నుతో టాప్. సోర్ క్రీం మరియు / లేదా గ్వాకామోల్‌తో సర్వ్ చేయండి. 6 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పరోక్ష వేడి ద్వారా గ్రిల్ చేయడానికి:
కప్పబడిన గ్రిల్‌లో బిందు పాన్ చుట్టూ వేడిచేసిన బొగ్గులను అమర్చండి. పాన్ పైన మీడియం వేడి కోసం పరీక్ష. బిందు పాన్ మీద గ్రిల్ మీద పట్టీలను ఉంచండి. కవర్ చేసి గ్రిల్ చేసి 18 నుండి 20 నిమిషాలు లేదా గులాబీ రంగు మిగిలిపోయే వరకు, గ్రిల్లింగ్ సమయానికి సగం ఒకసారి పట్టీలను తిప్పండి.
చిట్కాలు
సల్సా సిద్ధం; కవర్ మరియు 24 గంటల వరకు చల్లగాలి. బర్గర్స్ కోసం 2 టేబుల్ స్పూన్లు సల్సా ఉపయోగించండి. మిగిలిన సల్సాతో బర్గర్‌లను సర్వ్ చేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 298 కేలరీలు, (9 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 87 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 350 మి.గ్రా సోడియం, 6 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 24 గ్రా ప్రోటీన్.
