జూలియెన్ స్ట్రిప్స్ మరియు స్లివర్లను కత్తిరించడం | మంచి గృహాలు & తోటలు

• కూరగాయలను జూలియెన్ స్ట్రిప్స్‌లో కత్తిరించడానికి, ఒక క్లీవర్ లేదా చెఫ్ కత్తిని ఉపయోగించి ఆహారాన్ని 2 అంగుళాల పొడవు మరియు 1/4 అంగుళాల మందంతో ముక్కలుగా ముక్కలు చేయండి.

ముక్కలను పేర్చండి మరియు 1/8 నుండి 1/4 అంగుళాల మందపాటి స్ట్రిప్స్‌గా మళ్ళీ పొడవుగా కత్తిరించండి.

ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి లేదా బెల్లమును జారడానికి, ఒక క్లీవర్ లేదా చెఫ్ కత్తిని ఉపయోగించి ఆహారాన్ని 2-అంగుళాల లేదా తక్కువ పొడవుగా కత్తిరించండి.

ప్రతి విభాగాన్ని పొడవుగా లేదా 1/8 అంగుళాల మందంతో సన్నని ముక్కలుగా కత్తిరించండి.

ప్రతి సగం కత్తిరించండి లేదా 1/8 అంగుళాల మందపాటి సన్నని స్లివర్లుగా పొడవుగా ముక్కలు చేయండి.