విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
మీడియం గిన్నెలో గుడ్డులోని తెల్లసొన ఉంచండి. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 30 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. 300 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్. పార్చ్మెంట్ కాగితం లేదా రేకుతో రెండు చాలా పెద్ద బేకింగ్ షీట్లను లైన్ చేయండి; పక్కన పెట్టండి.
మెరింగ్యూ కోసం:
-
గుడ్డులోని తెల్లసొనకు వనిల్లా, క్రీమ్ ఆఫ్ టార్టార్, మరియు ఉప్పు జోడించండి. మృదువైన శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు మీడియం వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో కొట్టండి (చిట్కాలు కర్ల్). క్రమంగా చక్కెర, ఒక సమయంలో 1 టేబుల్ స్పూన్, గట్టి శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు అధిక వేగంతో కొట్టుకోండి (చిట్కాలు నిటారుగా నిలబడతాయి) మరియు చక్కెర దాదాపుగా కరిగిపోతుంది.
-
1/2-అంగుళాల రౌండ్ చిట్కాతో అమర్చిన అలంకరణ బ్యాగ్‌కు మెరింగ్యూను బదిలీ చేయండి. పైప్ టియర్‌డ్రాప్ ఎలుకలు 1 అంగుళాల వ్యాసం కలిగిన చిన్న అండాలను పైప్ చేయడం ద్వారా తయారుచేసిన బేకింగ్ షీట్స్‌పై 2 అంగుళాల దూరంలో ఆకారంలో ఉంటాయి, ఒక కోణాల చివర (ముఖం కోసం).
-
మెరింగ్యూ ఎలుకలన్నింటినీ ఒకే సమయంలో 5 నిమిషాలు ప్రత్యేక ఓవెన్ రాక్లపై కాల్చండి. పొయ్యిని ఆపివేయండి; మెరింగ్యూస్ ఓవెన్లో 1 గంట తలుపు మూసివేయనివ్వండి. కాగితం లేదా రేకు నుండి మెరింగులను ఎత్తండి. వైర్ రాక్లకు బదిలీ; పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.
-
ప్రతి ఎలుకను అలంకరించడానికి, చెవుల కోసం ప్రతి తల పైన రెండు చిన్న చీలికలను జాగ్రత్తగా కత్తిరించడానికి చిన్న పదునైన కత్తి యొక్క కొనను ఉపయోగించండి. ప్రతి చీలికలో బాదం ముక్కను చొప్పించండి. తోక కోసం ప్రతి శరీరం వెనుక 1 అంగుళాల లోతులో ఒక చిన్న రంధ్రం చేయడానికి టూత్‌పిక్‌ని ఉపయోగించండి. లైకోరైస్ భాగాన్ని తెరవడానికి చొప్పించండి. కళ్ళకు అలంకరించే జెల్ యొక్క రెండు చిన్న చుక్కలు మరియు ముక్కుకు ఒక చుక్క జోడించండి. 72 మెరింగ్యూ ఎలుకలను చేస్తుంది.
