కూర-మెరుస్తున్న టర్కీ తొడలు | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

• కప్ ఆరెంజ్ మార్మాలాడే
• 1 టేబుల్ స్పూన్ డిజోన్ తరహా ఆవాలు
• ½ - 1 టీస్పూన్ కరివేపాకు
• టీస్పూన్ ఉప్పు
• ½ కప్ సాదా పెరుగు
• 2 చిన్న టర్కీ తొడలు (మొత్తం 2 పౌండ్లు)
• వేడి వండిన బియ్యం (ఐచ్ఛికం)
• ఎండుద్రాక్ష, వేరుశెనగ మరియు / లేదా తరిగిన ఆపిల్ (ఐచ్ఛికం)

ఆదేశాలు

• దశ 1

  గ్లేజ్ కోసం, మార్మాలాడే, ఆవాలు, కరివేపాకు మరియు ఉప్పు కలపండి. సాస్ కోసం, పెరుగులో 3 టేబుల్ స్పూన్ల గ్లేజ్ కదిలించు; సమయం వడ్డించే వరకు చల్లదనం.

• దశ 2

  కావాలనుకుంటే తొడల నుండి చర్మాన్ని తొలగించండి. ఎముకను తాకకుండా, టర్కీ తొడల మధ్యలో మాంసం థర్మామీటర్‌ను చొప్పించండి. కప్పబడిన గ్రిల్‌లో బిందు పాన్ చుట్టూ వేడిచేసిన బొగ్గులను అమర్చండి. పాన్ పైన మీడియం వేడి కోసం పరీక్ష. బిందు పాన్ మీద గ్రిల్ మీద టర్కీ తొడలను ఉంచండి. కవర్ మరియు గ్రిల్ 50 నుండి 60 నిమిషాలు లేదా థర్మామీటర్ 180 డిగ్రీల ఎఫ్ నుండి 185 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు నమోదు చేసే వరకు, చివరి 10 నిమిషాల గ్రిల్లింగ్ సమయంలో గ్లేజ్‌తో ఒకటి లేదా రెండుసార్లు బ్రష్ చేయాలి. టర్కీ తొడలను ముక్కలు చేయండి. సాస్‌తో వడ్డించండి మరియు కావాలనుకుంటే బియ్యం మరియు ఎండుద్రాక్ష, వేరుశెనగ మరియు / లేదా ఆపిల్. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 157 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 30 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 209 మి.గ్రా సోడియం, 21 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 9 గ్రా ప్రోటీన్.