క్రాన్బెర్రీ-ఆపిల్ కుడుములు | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

• 6 మీడియం (3-అంగుళాల వ్యాసం) ఆపిల్ల (బ్రేబర్న్, ఫుజి, గ్రానీ స్మిత్ లేదా గోల్డెన్ రుచికరమైన ఆపిల్ల వంటివి)
• ½ కప్ ప్యాక్ బ్రౌన్ షుగర్
• 1 టేబుల్ స్పూన్ కార్న్ స్టార్చ్
• 1 కప్పు క్రాన్బెర్రీ రసం
• 1 కప్పు ఆల్-పర్పస్ పిండి
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్
• టీస్పూన్ ఉప్పు
• కప్ వెన్న
• 3 - 4 టేబుల్ స్పూన్లు చల్లటి నీరు
• మిల్క్
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు ముతక చక్కెర

ఆదేశాలు

• దశ 1

  350 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్. కూరగాయల పీలర్ ఉపయోగించి పాక్షికంగా ఆపిల్ తొక్క, చర్మం యొక్క నిలువు కుట్లు చెక్కుచెదరకుండా ఉంటాయి. ఆరు 10-oun న్స్ కస్టర్డ్ కప్పులు లేదా 10-oun న్స్ grat గ్రాటిన్ వంటలలో ఆపిల్ల ఉంచండి; పక్కన పెట్టండి.

• దశ 2

  ఒక గిన్నెలో బ్రౌన్ షుగర్ మరియు కార్న్ స్టార్చ్ కలపండి. క్రాన్బెర్రీ రసం జోడించండి. చక్కెర కరిగిపోయే వరకు కదిలించు. వంటలలో సిరప్‌ను సమానంగా విభజించండి. పెద్ద నిస్సార బేకింగ్ పాన్లో వంటలను ఉంచండి.

• దశ 3

  పేస్ట్రీ కోసం, మీడియం మిక్సింగ్ గిన్నెలో పిండి, గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర మరియు ఉప్పు కలపండి. ముక్కలు బఠానీ-పరిమాణం అయ్యే వరకు వెన్నలో కత్తిరించిన పేస్ట్రీ బ్లెండర్ ఉపయోగించడం. 1 టేబుల్ స్పూన్ నీటిని మిశ్రమంలో కొంత భాగం చల్లుకోండి. ఒక ఫోర్క్ తో టాసు. తేమ పిండిని గిన్నె యొక్క ఒక వైపుకు తోయండి. పిండి అంతా తేమ అయ్యేవరకు ఒకేసారి 1 టేబుల్ స్పూన్ నీటిని వాడండి. అవసరమైతే, బంతి ఏర్పడే వరకు పిండిని మెత్తగా మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. 10-అంగుళాల చదరపులోకి తేలికగా పిండిన ఉపరితల రోల్ పిండిపై. చదరపు సగం కట్. ప్రతి సగం అడ్డంగా 3 దీర్ఘచతురస్రాల్లో కత్తిరించండి. (మీకు మొత్తం 6 దీర్ఘచతురస్రాలు ఉంటాయి.) పేస్ట్రీ యొక్క ఒక దీర్ఘచతురస్రాన్ని పక్కన పెట్టండి.

• దశ 4

  మిగిలిన 5 దీర్ఘచతురస్రాలను 1 / 4- నుండి 1/2-అంగుళాల వెడల్పు గల కుట్లుగా కత్తిరించండి. యాదృచ్ఛికంగా వంటలలో యాపిల్స్‌పై నిలువుగా స్ట్రిప్స్‌ను అమర్చండి, ప్రతి పేస్ట్రీ స్ట్రిప్ యొక్క ఒక చివరను ఆపిల్ మధ్యలో ఉంచి, మిగిలిన స్ట్రిప్‌ను ఆపిల్ యొక్క ఉపరితలంపై నొక్కండి. ఆకు కుకీ కట్టర్ లేదా కత్తిని ఉపయోగించి, పేస్ట్రీ యొక్క మిగిలిన దీర్ఘచతురస్రాన్ని 6 ఆకు ఆకారాలుగా కత్తిరించండి. పేస్ట్రీ ముక్కలన్నింటినీ పాలతో బ్రష్ చేయండి. ముతక చక్కెరతో చల్లుకోండి.

• దశ 5

  గ్రీజు చేయని కుకీ షీట్లో ఆకులను ఉంచండి. 5 నుండి 7 నిమిషాలు లేదా బంగారు గోధుమ వరకు కాల్చండి. చల్లబరచడానికి వైర్ ర్యాక్‌కు బదిలీ చేయండి.

• దశ 6

  రొట్టెలుకాల్చు, 40 నుండి 45 నిమిషాలు లేదా పేస్ట్రీ బంగారు గోధుమ రంగు మరియు ఆపిల్ల లేత వరకు. ప్రతి కాల్చిన ఆపిల్ మధ్యలో ముందుగా తయారుచేసిన ఆకులను వడ్డించే ముందు నిలబడండి. వెచ్చగా వడ్డించండి. 6 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 373 కేలరీలు, (7 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 29 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 168 మి.గ్రా సోడియం, 68 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 4 గ్రా ఫైబర్, 2 గ్రా ప్రోటీన్.