విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
400 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. స్క్వాష్‌ను సగం పొడవుగా కత్తిరించండి; విత్తనాలను తొలగించండి. రేకుతో కప్పబడిన నిస్సార బేకింగ్ పాన్లో స్క్వాష్ భాగాలను అమర్చండి, వైపులా కత్తిరించండి. రొట్టెలుకాల్చు, అన్కవర్డ్, 40 నిమిషాలు లేదా టెండర్ వరకు. స్క్వాష్ నుండి మాంసం తీయండి; చర్మాన్ని విస్మరించండి.
-
ఒక పెద్ద సాస్పాన్లో మీడియం వేడి మీద వెన్న కరుగు. క్యారెట్, ఉల్లిపాయ, అల్లం జోడించండి. 3 నుండి 4 నిమిషాలు లేదా టెండర్ వరకు ఉడికించి కదిలించు. స్క్వాష్ మాంసం, కొబ్బరి పాలు, నీరు మరియు ఉప్పు జోడించండి. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
-
పురీని పురీ చేయడానికి ఇమ్మర్షన్ బ్లెండర్ ఉపయోగించండి (లేదా, బ్లెండర్‌కు బదిలీ చేయండి). గిన్నెలుగా మరియు కావలసిన అలంకరించులతో టాప్ చేయండి.
కాల్చిన స్క్వాష్ విత్తనాలు:
విత్తనాలను కడిగి, కాగితపు తువ్వాళ్లతో పొడిగా ఉంచండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో, విత్తనాలను 1/2 టీస్పూన్ కూరగాయల నూనెతో కలపండి. నిస్సార బేకింగ్ పాన్లో ఒకే పొరలో విత్తనాలను విస్తరించండి. ఉప్పుతో తేలికగా చల్లుకోండి. 400 ° F ఓవెన్లో 5 నుండి 8 నిమిషాలు కాల్చిన వరకు వేయించి, ఒకసారి కదిలించు.
మైక్రోవేవ్:
పదునైన కత్తితో 3 ప్రదేశాలలో పియర్స్ స్క్వాష్. మైక్రోవేవ్ 7 నిమిషాలు లేదా టెండర్ వరకు. స్లైస్ స్క్వాష్‌ను అర్ధభాగంలో నిర్వహించడానికి మరియు విత్తనాలను తొలగించడానికి తగినంత చల్లగా ఉన్నప్పుడు. కావాలనుకుంటే, కొన్ని విత్తనాలను అలంకరించుకోండి. స్క్వాష్ భాగాల నుండి మాంసాన్ని తీసివేసి పక్కన పెట్టండి. తొక్కలను విస్మరించండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 252 కేలరీలు, (16 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 1 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 8 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 388 మి.గ్రా సోడియం, 20 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 2 గ్రా చక్కెర, 2 గ్రా ప్రోటీన్.
