విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం, ఉల్లిపాయ జామ్‌లో సగం, 4 oun న్సుల మేక చీజ్, ఉప్పు మరియు ఎర్ర మిరియాలు పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో కలపండి. మిశ్రమాన్ని 6 భాగాలుగా విభజించి, ప్రతి భాగాన్ని 1 అంగుళాల మందంతో ఒక పట్టీగా ఏర్పరుచుకోండి.
-
మీడియం వేడి మీద నేరుగా గ్రిల్ యొక్క తేలికగా నూనెతో కూడిన రాక్ మీద బర్గర్ పట్టీలను ఉంచండి. 18 నుండి 23 నిమిషాలు గ్రిల్ చేయండి లేదా కేంద్రాల్లో చొప్పించిన తక్షణ-రీడ్ థర్మామీటర్ 160 డిగ్రీల ఎఫ్‌ను నమోదు చేసే వరకు, బర్గర్‌లను గ్రిల్లింగ్ ద్వారా సగం ఒకసారి మారుస్తుంది.
-
కావాలనుకుంటే టెక్సాస్ టోస్ట్‌ను గ్రిల్ చేయండి. మిగిలిన కొన్ని ఉల్లిపాయ జామ్తో 6 ముక్కలు విస్తరించి, ఒక్కొక్కటి కాల్చిన బర్గర్ ప్యాటీతో టాప్ చేయండి. కావాలనుకుంటే అదనపు మేక చీజ్ తో టాప్. మిగిలిన టెక్సాస్ టోస్ట్ ముక్కలతో టాప్. మిగిలిన ఏదైనా ఉల్లిపాయ జామ్తో సర్వ్ చేయండి మరియు కావాలనుకుంటే, బంగారు టమోటా మైదానములు. 6 బర్గర్లు చేస్తుంది.
టెస్ట్ కిచెన్ చిట్కా:
2 రోజుల ముందుగానే బర్గర్స్ కోసం ఉల్లిపాయ జామ్ సిద్ధం చేయండి. సమయం వడ్డించే వరకు కవర్ మరియు అతిశీతలపరచు.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 597 కేలరీలు, (11 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 104 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 1047 మి.గ్రా సోడియం, 44 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 37 గ్రా ప్రోటీన్.ఉల్లిపాయ జామ్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
మీడియం వేడి మీద పెద్ద నూనెలో వంట నూనె వేడి చేయండి. పసుపు ఉల్లిపాయలు మరియు ఎర్ర ఉల్లిపాయలను జోడించండి; ఉడికించి 5 నిమిషాలు కదిలించు. ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలలో కదిలించు; ఉల్లిపాయ మిశ్రమాన్ని 25 నుండి 30 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి లేదా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు అప్పుడప్పుడు కదిలించు. బాల్సమిక్ వెనిగర్ మరియు బ్రౌన్ షుగర్ జోడించండి; వేడిని తగ్గించండి. 10 నుండి 12 నిమిషాలు లేదా చాలా ద్రవ ఆవిరయ్యే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. వేడి నుండి తొలగించండి. 1 వారం వరకు కవర్ చేసి చల్లాలి. 1-1 / 3 కప్పులు చేస్తుంది.
